處理食物垃圾

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二是寧波市廚余垃圾處理廠位于寧波市鄞州區古林鎮，距鄞州區垃圾填埋場約20km。每日處理200t左右，主要處理寧波老三區、鄞州區、鎮海區、北侖區產生的餐飲垃圾。先清除廚余垃圾中的無機物質，如生活垃圾、剩余油脂和固體有機物質，再經蒸煮、壓榨、油水分離等工藝處理分選出的廚余垃圾，再經油水分離處理后的油脂精煉，制成工業油脂；

從表1可以看出，在北京、上海等發達城市，廚余垃圾占城市固體垃圾的比重較大，而以灰土磚石為主的建筑垃圾在北京、上海等地占城市固體垃圾的比重較小，說明在以北京、上海為主的發達城市，人們對餐飲和餐飲的質量要求很高。發達城市的產業主要是服務業，而不是容易產生固體垃圾的產業，這也直接影響到中國一些發達城市餐廚垃圾的比重。

處理食物垃圾

當前，對于大多數廚余垃圾處理技術落后或分類不嚴格的地方，廚余垃圾通常與生活垃圾一起焚燒。焚燒對垃圾減量化效果很好，可達90%以上。在一些技術發達的地區，垃圾焚燒廠利用垃圾焚燒產生的熱能發電來獲取經濟效益。但是，由于廚余垃圾的特殊性質，垃圾焚燒會產生大量的有害氣體，無法滿足無害化的要求。對發霉、嚴重變質、化學污染的廚余垃圾，應采用焚燒法處理。

五是能源處理。近年來，餐廚垃圾的能源處理迅速興起，主要包括焚燒、熱分解、發酵制氫等。餐廚垃圾焚燒效率高，最終產生約5%有利于處理的殘留物。焚燒是在特殊焚燒爐中進行的，產生的熱能可以轉化為蒸汽或電能，從而實現能源回收。然而，餐廚垃圾含水量高，熱值低，燃燒時需要添加輔助燃料，導致投資大。

餐廚垃圾堆肥的優點是處理方法簡單，可以在堆肥產品中保留更多的氮氣，可以用于農業或動物飼料。其缺點是占地面積大，周期長。堆肥過程中產生的污水和氣味會對周圍環境造成二次污染。同時，餐廚垃圾的高油脂和高鹽分不利于微生物的生長。另外，餐廚垃圾的高含水率低于C/N，需要大量的C/N調理劑(秸稈、木屑、稻殼等)來準備材料。)，但這些調理劑的分解需要很長時間，延長了肥料的堆積周期。另外，有些調理劑需要提前粉碎，消耗一定的能量。

如何處理餐廚垃圾？什么是廚余垃圾？餐廚垃圾實際上是餐飲垃圾和餐廚垃圾的總稱。廚余垃圾的產量約占城市生活垃圾的30%~50%。廚房垃圾中的水分占垃圾總量的70%~90%，含有大量的有機物、油脂、鹽等。這些條件非常適合細菌等微生物的繁殖，成為疾病感染的來源。廚房垃圾有什么危害？

山東省提出，到2020年，50%以上的村莊將處理生活污水，其中80%以上的農村生活污水處理示范縣將處理生活污水；農村新社區基本實現污水收集和處理。重金投入是亮點。例如海南省提出，從2018年到2020年，計劃籌集約190億元用于全省農村生活污水處理。

鹽城金球環保多年來一直致力于研究開發適合于我國國情的餐廚垃圾生物降解處理一體機、火鍋油水分離器、廚房油水分離設備等產品。通過研究開發，我們的產品更具優勢，降低了廚余垃圾和廚余污水對環境的影響。企業以綠色技術為動力，以社會綠色產品為目標，不斷開拓新的市場。

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