酒店餐廚垃圾處理

然而，厭氧處理餐廚垃圾仍然存在一系列問題:(1)餐廚垃圾含有塑料袋、餐具、毛巾、瓶蓋等難以分解的雜質。這種雜質的存在不僅影響發酵，還影響肥料的形狀和產后銷售。發酵前，必須建立預處理系統；2)餐廚垃圾含鹽量高，甚至活性低，甚至死亡，從而影響生物降解速度和降解程度；3)餐廚垃圾的預處理和除臭也很重要；餐廚垃圾處理系統應具有除臭、抗生物、防污、防塵等功能。

酒店餐廚垃圾處理

此外，還指出，目前鄉鎮污水處理領域缺乏治理標準，很多地方都采用了城市標準。但鄉村布局分散，規模小，人口流動大，水量不穩定。按城市污水處理工程思路，約定以更低水量支付基本水量，社會資本和地方政府將面臨更大的風險。

中國餐廚垃圾處理現狀。據統計，2017年全國城市餐飲業收入約為3.96萬億元。如果按餐飲剩菜的比例從1/4到1/3計算，中國餐飲業的年銷售額將近1萬億元轉化為垃圾。隨著近年來中國經濟的快速發展，餐飲業零售額以每年21%的速度增長，餐廚垃圾會像滾雪球一樣越來越大。

廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢？一般而言，廚余垃圾處理設備1.占地面積小，垃圾減少率高，資源利用率高；2.設備采用優化設計，可編程進行自動控制，加熱快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；3.設備配有氣體凈化系統，凈化后氣體達標排放；4.設備能耗低，操作簡單，維修費用低，經濟實用。

農村生活污水處理領域面臨的挑戰具有顯著的地域特征，與各地區的經濟發展、社會發展水平等因素密切相關。世界銀行供排水專家秦剛分析，東部省經濟發達，人口密集，可以建設集中污水處理廠和污水管網。中部省開始建設集中污水處理廠和污水管網，但訪問率不高。西部地區經濟發展水平相對較低，人口少，地理環境和氣候嚴峻，沒有村級污水處理廠和污水管網的條件。

厭氧發酵是指廢物在厭氧條件下通過微生物代謝活動穩定，并伴隨著甲烷和二氧化碳的變化。液化學主要是發酵細菌，包括纖維素分解細菌和蛋白質水解細菌。一般而言，厭氧發酵過程可以分為四個階段：水解階段，酸化階段，酸衰退階段，甲烷化階段。液化學主要是發酵細菌，包括纖維素分解細菌和蛋白質水解細菌。酸化學主要是醋酸菌，甲烷生產階段主要是甲烷細菌。它們將酸化學產生的產物降解成甲烷和二氧化碳，用酸化學產生的氫將二氧化碳還原成甲烷。

固體有機物厭氧發酵后產生沼氣，實現熱電聯合生產；優點：①資源化綜合利用率高，整個工藝達到排放標準；②技術相對成熟，處理效率高，實際操作經驗豐富；③工程投資適中，經濟效益和環境效益好，更好地實現廚余垃圾的集中化和規模化處理；缺點：①工業化，機械化程操作人員操作要求高；③工程投資適中，經濟效益和規模化。

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