餐廚垃圾處理成本

餐廚垃圾處理成本

以北京和上海為例，北京的城市垃圾占65%，其中餐廚垃圾占50%左右。上海的日平均餐廚垃圾產量約為100~1200噸。近年來，國內一些大中型城市探索了廚房垃圾資源化利用的新模式，初步形成了北京、上海、寧波、西寧、泰安、湖州等廚房垃圾資源化利用模式。

該技術的應用不僅減少了填埋場的占地面積，避免了填埋場甲烷等溫室氣體的排放，而且轉化為新能源，產生了良好的經濟效益和環保效果。據美國環保署統計，2015年美國垃圾填埋場排放的二氧化碳約為1.16億噸，相當于每升2900萬輛油耗為10公里的汽車，每年排放2萬公里。

餐廚垃圾處理成本

當前，對于大多數廚余垃圾處理技術落后或分類不嚴格的地方，廚余垃圾通常與生活垃圾一起焚燒。焚燒對垃圾減量化效果很好，可達90%以上。在一些技術發達的地區，垃圾焚燒廠利用垃圾焚燒產生的熱能發電來獲取經濟效益。但是，由于廚余垃圾的特殊性質，垃圾焚燒會產生大量的有害氣體，無法滿足無害化的要求。對發霉、嚴重變質、化學污染的廚余垃圾，應采用焚燒法處理。

值得一提的是，農村污水處理設施一般都有建好不用，只曬太陽的現象。根據審計署2018年第二號公告-2017年第四季度重大政策措施跟蹤審計結果，環保工程建設緩慢或建成后閑置情況較為嚴重。例如，江蘇省195個污水處理設施中有146個閑置，涉及投資10449.77萬元，實際運行率不足10%。地方頂層設計環節和需求差別很大。有的地方為了爭取專項資金，硬著頭皮去了一些項目，建了很多設施卻閑置不用，最后形成了曬太陽工程。

第二，好氧生物技術。簡言之，好氧生物技術就是在有氧條件下，通過微生物代謝活動，將垃圾廚房轉化為傳統的有機肥好氧堆肥處理技術，如無害化、有機肥質量不穩定等。堆肥處理周期長，衛生條件差，容易造成二次污染。還有一種復合高溫好氧肥料技術可以解決傳統好氧堆肥技術的缺點。但該工藝能耗高，成本高，處理能力小，占地面積大，缺點明顯。第三，飼料化技術。飼料處理是通過生物轉化、殺菌消毒、脫鹽等工藝，最終產生蛋白質飼料添加劑等可用物質。

第三，肥料化處理。廚余垃圾的肥料化處理方法主要有好氧堆肥和厭氧消化。利用好氧微生物分泌的胞外酶，將有機固體分解成可溶性有機物，然后滲透到細胞中，通過微生物的新陳代謝實現整個堆肥過程。同時，好氧堆肥引用一些類似的方法，如蚯蚓堆肥，是近年來發展起來的新技術。

厭氧發酵技術是我國廚余垃圾處理的主流技術。實際上，我國目前的垃圾分類主要是將廚余垃圾分離出來，如何處理分離出來的垃圾是一個關鍵問題。本文在梳理了我國廚余垃圾的處理現狀、處理方法等問題后，提出了廚余垃圾的處理對策。

鹽城金球環保多年來一直致力于研究開發適合于我國國情的餐廚垃圾生物降解處理一體機、火鍋油水分離器、廚房油水分離設備等產品。通過研究開發，我們的產品更具優勢，降低了廚余垃圾和廚余污水對環境的影響。企業以綠色技術為動力，以社會綠色產品為目標，不斷開拓新的市場。

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