餐廚垃圾處理可行性研究報告

餐廚垃圾處理可行性研究報告

固體有機物厭氧發酵后產生沼氣，實現熱電聯合生產；優點：①資源化綜合利用率高，整個工藝達到排放標準；②技術相對成熟，處理效率高，實際操作經驗豐富；③工程投資適中，經濟效益和環境效益好，更好地實現廚余垃圾的集中化和規模化處理；缺點：①工業化，機械化程操作人員操作要求高；③工程投資適中，經濟效益和規模化。

法國：餐館在兩秒鐘內默默地心疼。餐飲業廚房垃圾在法國和居民處理生活垃圾的方式有很大不同。法國政府強制規定餐飲業對廚房垃圾進行分類:一般分為無害、中性、危險三個等級，進一步細分為20個小類，以此為基礎，決定是回收、深埋還是焚燒。

厭氧發酵按固體含量分為濕式發酵和干式發酵。一般來說，固體含量在10%以內的大部分稱為濕式發酵，固體含量在20%-30%之間稱為干式發酵。厭氧濕發酵具有啟動快、施工管理技術成熟、進出方便等優點。是當年處理有機廢物的主流技術，但也有明顯的缺點。比如處理單位質量的有機物理解反應器體積大，沼液和沼渣分離困難。

餐廚垃圾處理可行性研究報告

廚房垃圾處理機通過自動提升機將轉運的廚房垃圾（如水果和蔬菜垃圾）倒入分揀平臺，人工分選，將塑料和紙包裝垃圾以及少量玻璃瓶、金屬材料、磚瓦等無機物料分選出來，進入破碎機進行破碎分解，然后進入螺旋擠干機進行脫水處理，去除滲濾液進行油水分離，然后排入污水管道。擠壓產生的固體含量超過40%的干物料通過皮帶輸送機輸送到高溫攪拌發酵倉進行高溫好氧發酵處理。物料在攪拌發酵倉中，通過強制通風與內部攪拌堆積相結合，確保充分供氧，使物料中的揮發性有機質降解效率達到70%以上，確保處理后的物料完全腐爛，殺死物料中的寄生蟲(卵)、病原菌、病毒等。高溫好氧發酵倉中產生的高濕、高溫、高溫、高污染氣體排入氣體凈化箱。

垃圾分類的面子和里子。垃圾分類是一個龐大的系統工程，不是來源分類，垃圾分類已經完成。分類垃圾應如何無害化、環保地處理和運輸？違反垃圾分類的，執法工作能否持續，違法必究？進入強制垃圾分類時代，如果這些問題解決不好，垃圾分類就會過去。推進垃圾分類是件好事。面子和里子都要做好。有了硬件設施，每個環節都需要按要求到位。在這些因素中，加強監督和執法至關重要。

有機廢棄物干式厭氧發酵技術具有節水、處理成本低、產氣率高等特點，目前比較成熟的技術有比利時Dranco、法國Valorga、瑞士Kompogas和德國LARAN，但國內干式厭氧發酵研究起步較晚，目前大部分技術仍處于實驗研究階段。

餐廚垃圾的主要處理方法。，直排粉碎處理。粉碎直排是歐美處理少量分散廚余垃圾的主要方法。它直接粉碎廚余垃圾的產生點，然后用水沖洗排放到城市下水管網，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。粉碎少量分散產生的廚余垃圾，如家庭廚余垃圾，具有價格低廉、技術簡單的優點，可以降低城市垃圾的含水率，減少收集，有利于增加城市垃圾的發熱。

鹽城金球環保專門生產餐廚垃圾處理設備，餐飲隔油池，廚房油水分離器等大型餐飲隔油提升一體化設備。在全國30多個省市都設有辦事處，10多年的老牌工廠，多項專利技術，自有品牌考特貝爾，質量可靠，廠家直銷。餐飲油水分離器的處理效果比標準還高三倍。