餐廚垃圾處理技術規范

餐廚垃圾處理技術規范

廚余垃圾處理行業在中國的發展前景。根據《2018-2022年中國垃圾處理行業投資分析及前景預測報告(上下卷)》，十三五期間，廚余垃圾整體市場空間將達1000-1500億元。其中，建設廚余垃圾收運系統需要200億元左右(包括垃圾容器、車輛，包括車輛與垃圾容器的聯系)，廚余垃圾處理工程市場需要500-1000億元，日常運營市場需要300億元，監管系統的建設可以形成20億元左右的市場規模。從而也可以看出廚余垃圾處理行業未來的發展趨勢：

就拿餐食用廢油為例。早在1992年，法國垃圾處理法就明確規定，餐廚垃圾不得與其他餐廚垃圾混合丟棄。同時，餐廳不得將餐廚垃圾直接倒入下水道或作為普通垃圾扔掉。如果廢油處理不當導致下水道堵塞，餐廳將被處以高額罰款甚至停業。對于多次違規的餐廳，還應追究經營者的刑事責任。數據顯示，法國每年有40%以上的廚房廢油可以回收一數字逐年增加。

餐廚垃圾處理技術規范

當前，對于大多數廚余垃圾處理技術落后或分類不嚴格的地方，廚余垃圾通常與生活垃圾一起焚燒。焚燒對垃圾減量化效果很好，可達90%以上。在一些技術發達的地區，垃圾焚燒廠利用垃圾焚燒產生的熱能發電來獲取經濟效益。但是，由于廚余垃圾的特殊性質，垃圾焚燒會產生大量的有害氣體，無法滿足無害化的要求。對發霉、嚴重變質、化學污染的廚余垃圾，應采用焚燒法處理。

通過以上分析和比較，我們可以發現，在中國的一些城市，廚余垃圾的比例已經超過了一半，甚至超過了建筑垃圾的比例。此外，廚余垃圾的數量如此之大，也要求中國廚余垃圾處理行業具有較強的垃圾處理能力，否則容易造成垃圾圍城現象，技術上也要有限制，不能因盲目處理而對生態環境造成極大的污染。

廚房垃圾怎么辦？各國奇怪的技術絕招！近幾年來，隨著我國餐飲服務業的發展，廚余垃圾也越來越大，如何妥善處理這些垃圾，變廢為寶就顯得尤為重要。不知世界各國如何處理廚余垃圾？這篇文章會讓你大開眼界，各種奇葩手藝，盡收眼底！廚房垃圾居然有化學威力？餐廚垃圾是指在日常生活和食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的有機垃圾，主要來自廚房垃圾、餐廳、餐廳、食堂、市場等。

您認為這會結束嗎？沒有！餐廚垃圾仍然是威脅城市居民健康的各種細菌來源！據國外權威微生物實驗室檢測餐飲垃圾(泔水)中的微生物，餐廚垃圾中的油脂是地溝油的主要來源。地溝油危害很大，人吃了會頭痛、嘔吐、腹痛、胃腸疾病。反復油炸后，廢棄食用油會產生大量致癌物質，如苯并芘、黃曲霉素等。

最后，現有技術得到了綜合利用。餐廚垃圾成分的復雜性決定了使用單一的現有處理技術很難完成高效率、高產值的處理。餐廚垃圾的組分和分離似乎是必然的。收集到的餐廚垃圾經過初步去除后，可以通過離心或壓榨獲得有機干渣和油水混合物。用于發酵或制造飼料添加劑的有機干渣可用于油水混合物的再分離，也可用于生產生物柴油。最后，剩余水分除了濃度高的鹽外，還富含有機質，可用相應的微生物發酵生產能源氣體。

鹽城金球環保多年來一直致力于研究開發適合于我國國情的餐廚垃圾生物降解處理一體機、火鍋油水分離器、廚房油水分離設備等產品。通過研究開發，我們的產品更具優勢，降低了廚余垃圾和廚余污水對環境的影響。企業以綠色技術為動力，以社會綠色產品為目標，不斷開拓新的市場。

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