飯店地下室自動除渣不銹鋼油水分離器

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廢棄食用油脂可以資源化再利用，所以油水分離裝置的安裝，是雙贏的。對于社會來說，安裝油水分離器是對地溝油源頭的一種徹底性的控制，在加大了監管力度之后，地溝油的來源受到控制，相信地溝油的惡性事件的發生概率將會大大的減少。對于企業來說，安裝了油水分離器之后，保護了餐飲業食品的衛生安全，也就是保護了這個行業的大環境，那么必然會促進餐飲行業的發展，而油水分離器的安裝更可以使得下水排污管道暢通，以往總是出現油脂堆積在下水管道口導致堵塞的問題，油水分離器的安裝為餐飲企業解決了這一難題。

同理，含油污水油水分離設備施工肯定需要相關設備，而這些設備也應當策劃出一個相應的計劃表格，確定好各個設備進退場的時間。要知道，施工現場的地方就那么大，如果所有的材料和設備都擠在一起的話，很可能含油污水油水分離設備施工工作根本就無法順利開展。

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金華印象城小區居民長期以來被3號樓地下三層的兩個隔油池所困擾。居民杜女士告訴記者，他們已經先后向建設、環保、行政執法等6個部門進行投訴，但是始終無法得到解決。昨天記者也了解到，經過小區居民維權和部門的協調，建造這兩個隔油池的公司終于承諾將在二個月內拆除。

隔油池是利用油滴與水的密度差產生上浮作用來去除含油廢水中可浮性油類物質的一種廢水預處理構筑物。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。

《實施意見》要求，新開辦餐廚廢棄油脂產生單位必須安裝油水分離器或隔油池等設施，原有大中型餐廚廢棄油脂產生單位應在2012年6月底前全部安裝，2012年12月底前本市所有餐廚廢棄油脂產生單位全部安裝，同時嚴禁將餐廚廢棄油脂直接排放到污水管道、公共水域等處，或者交由未經許可備案的單位或個人進行處理。此外，本市還將完善各監管部門的食品有獎投訴舉報制度，抓緊建設全市統一的食品安全投訴舉報中心，加強社會監督。

餐飲業等行業在操作生產過程中，會產生大量含動植物油脂的污水，而這些污水是不允許被排放到公共下水道和水域中，這是因為在寒冷的環境下，他們會凝固硬化；在炎熱的情況下，他們會發酵變成淤泥，造成排污管道截面變窄和堵塞，而且不久會形成脂肪酸，這些脂肪酸會產生氣味，破壞自然生態，并腐蝕排水設備和管道和設施。

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