油水分離器的基本功能:自動分離，自動收集廚房垃圾桶。污泥分離沉積，可排出污泥桶。油脂自動分離，自動收集桶。自動提升排放到市政管。功能優勢:分離技術除油率達97%-99%，自動除渣，自動除油，污水全封閉環保，全自動運行組合安裝。判斷油水分離器的好壞，重要的是看這兩點：油是否干干凈凈。廢油是廚房垃圾中非常好的可回收資源，可以提取成生物柴油。生物柴油是典型的綠色能源，具有環保性能好、發動機啟動性能好、燃油性能好、原料來源廣、可再生等特性。大力發展生物柴油對經濟可持續發展、推動能源替代、減輕環境壓力、控制城市大氣污染具有重要戰略意義。
食堂油水分離器的作用。結構緊湊，操作簡單，管理方便，分離效率高，能耗低。處理后的水可以直接排放或適當回收，提取的廢油可以直接回收。食堂用油水分離器具有良好的節能、節水和環保技術經濟效益，是處理含油廢水的理想設備。食堂采用油水分離器，將強化重力分離、粗粒化和吸附聚結過程有機地結合成一個整體鋼筒結構，并將整體鋼筒結構與輸液泵的儲油箱和電控箱結合成一個處理裝置。該處理工藝充分利用了重力分離的特點和不同分離材料的特點，對各種難以處理的含油廢水條件具有廣泛的適應性，完全適用于不含表面活性劑的各種機油、柴油、汽油、潤滑油、移動橙油和一些重油等含油廢水的處理。
單位食堂大型地下室全自動提升隔油一體化設備定制
可減輕污水處理廠的處理負擔。油水分離器去除污水中90%以上的油污、垃圾等，大幅度減少了格柵井的清掃作業量。大幅度降低城市污染管網的維護成本。從目前的情況來看，中小型酒店、餐廳，尤其是一些小區臨街房改建的小型酒店、小型酒店，大多沒有設置隔油池，油脂直接流過管道，容易吸附在管壁周圍，日積月累管道的有效過水斷面會變小，輕則過水，重者堵塞管道。油水分離器截留了大部分油脂漂浮物，沉淀了一部分雜質，其出水不堵塞管道，有助于保持管網暢通。
無論是從自身角度出發，還是環保局要求，餐飲廚房都必須安裝油水分離器，并且隨著環保意識的提高，傳統的磚砌隔油池，以及現在簡易的不銹鋼隔油池，已經不能滿足排放要求，更多要采用無動力油水分離器，甚至要用有動力的油水分離器，像金球環保的全自動油水分離器以及智能型一體化隔油池。
廚房油水分離器一般位于廚房的下一層或地下室，與給水泵房的水平距離大于10m距離廚房排水立管的水平距離一般不超過20-25m，長距離含油排水管容易堵塞。選擇設備間時，應便于運輸廢油和廢渣，靠近樓梯、貨梯等。尺寸應考慮維護和操作的維護空間。由于清油工作頻繁，周邊地面應受到污染，因此室外油分離設備應設在相對隱蔽的位置；室內隔油設備應設在單獨的設備室，配備水桶、沖洗水龍頭和通風排氣裝置，換氣次數不應少于15次/小時。
油水分離器完美解決了隔油池的一系列缺點。首先，安裝簡單，占用空間小，維護方便。此外，不銹鋼不僅能大大提高油水分離的速度，而且不易生銹。無需人工撈油，節省人工成本，隔渣籃可阻擋油水中的殘渣，避免殘渣沉淀堵塞管道，產生異味，清洗時也方便。含油廢水進入油水分離器到達分離區域，通過斜管除油模塊加速油水分離，廢油集中在集油槽，最后通過排油閥排除。
外觀美觀，結構合理，占地面積小,使用簡單:接口連接簡單，用戶自行安裝，不損壞原建筑結構,通過監視分離后浮起的油脂厚度，可以確定排出時間和維護間隔,維護方便：系統預留污水泄漏管、閥門，便于清除沉淀污物；不需要動力:系統本身不需要外部動力水分離,地下室使用的可選全自動強排油水分離器,可根據客戶需求和現場情況定制等。
金球環保是餐飲油水分離器生產廠家，常年生產餐廚垃圾油水分離設備，不銹鋼隔油池，餐廚污水隔油提升一體化設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了餐飲油水分離器研發設計中心，餐廚垃圾設備研發設計中心。公司生產的餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。
食堂油水分離器在工藝原理和結構設計上有許多獨特的特點，如運行可靠、使用安全、維護簡單、體積小、能耗低、無噪音、使用壽命長、無需添加試劑和藥物。無二次污染，適用于處理含礦物油(柴油、機油等)的工業廢水。根據中描述的場景，分析概念設計中的質量體積，如船舶、加油站等，也可以和其他水處理設備一起使用。食堂油水分離器適用于酒店餐飲加工廠的餐飲油污染等含油廢水的處理。通常情況下，廢水直接排入下水道，不僅污染了周圍的環境，而且由于冬季油的固化，導致下水道堵塞。污水外溢不僅污染了生產生活環境，還增加了不必要的疏浚成本。
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