餐飲業室外移動隔油提升裝置的設置

餐飲業室外移動隔油提升裝置的設置

地下室、半地下室中低于室外地面的衛生器具和地漏的排水管，新型油水分離器多少錢不應與上部排水管道連接，應設置集水坑用污水泵排出。但是，這種污水排水方式十分不便，不僅需要人工抽排與維護，還因為是土建工程，密封不嚴，異味散發，影響衛生與健康，這些問題不解決，打造一個舒適的空間就根本就無從談起。

食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣，雜物(菜葉、米飯粒等)和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附著在排污管道內壁上，形成垢體，越基越厚，很難清理，冬天氣溫較低，油脂易凝固，日久累積管道流通不暢或堵死。為了保障排污管道的正常使用，餐廳必須安裝餐飲廢水處理設備。

餐飲業室外移動隔油提升裝置的設置

行業門檻低餐飲業油水分離設備的技術要求不高，排放標準對餐飲油水分離器的出水要求也沒有區別，而且檢測條件設置不嚴密，導致一些不法廠家的產品能夠通過在設備里加入多層具一定密度的過濾材料，使設備的凈化效率在短時間能大幅度提高的方式通過檢測。

所謂餐飲隔油池(隔油器)，就是將食堂排放出來的廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。隔油池是一種餐飲污水油水分離設備。餐飲油水分離器一般是由304不銹鋼制作的。

近日，從上海市食品安全委員會辦公室獲悉，剛出臺的新規章、多部門聯手從嚴監管餐廚廢棄油脂，要求所有餐飲企業必須于明年年底前安裝油水分離器。油水分離器可以實現含油廢水的源頭處理，因此強制安裝油水分離器素來是治理地溝油的手段之一。市食安委日前頒布的《關于進一步加強本市餐廚廢棄油脂從嚴監管整治工作的實施意見》突出源頭治理，質監、工商、食藥監、市容等多部門聯手，全面掌握上海餐廚廢棄油脂產生單位情況，實現餐廚廢棄油脂申報管理的全覆蓋。

市食安辦表示，今后將加大對餐飲食用油的抽樣檢驗力度，對不符合食品安全標準的食用油，要及時采取下架停售、落實監督銷毀等措施，并查明來源，及時通報相關職能部門，依法從嚴查處。對散裝食用油要求也會提高，可能要求經銷單位必須在散裝食用油容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。飯店則需要配備專用煎廢棄油收集容器并有明顯標志。相關部門將特別對集體食堂、小餐館、火鍋店、工地食堂等餐飲單位散裝油進行巡查監管。

市食安辦表示，今后將加大對餐飲食用油的抽樣檢驗力度，對不符合食品安全標準的食用油，要及時采取下架停售、落實監督銷毀等措施，并查明來源，及時通報相關職能部門，依法從嚴查處。對散裝食用油要求也會提高，可能要求經銷單位必須在散裝食用油容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。飯店則需要配備專用煎廢棄油收集容器并有明顯標志。相關部門將特別對集體食堂、小餐館、火鍋店、工地食堂等餐飲單位散裝油進行巡查監管。

鹽城市金球環保產業發展有限公司是專業研發、制造、銷售一體化廚房油水分離器、餐飲垃圾處理設備、餐飲不銹鋼隔油池、污水提升設備等環保設備產品的高科技環保企業。金球餐飲油水分離提升設備的整體密封設計確保無氣味泄漏。特殊設計的通風裝置能有效防止異味泄漏，及時吸入空氣，防止可能出現的真空現象，保證設備安全有效運行。