安裝油水分離器有什么重大意義?上海市監管部門將通過提高行政準入門檻、建立共贏獎勵機制等措施,確保油水分離裝置在全市大、中、小型餐飲企業的安裝使用,在上海市人大常委會食品安全監督檢查小組和市食安辦了解到,安裝油水分離裝置“有助于從源頭上加強對廢棄油脂的監管,對從嚴監管地溝油、廢棄油脂,意義非常重大。
餐館大地下智能三相油水分離器工程
對于一些新開辦的餐飲企業,必須安裝好油水分離裝置,才能申辦行政許可證。此前已辦理行政許可證的餐飲企業,則要求根據自身規模,按照上半年、下半年的時間節點,完成安裝,如果不能按照規定安裝,將視作違反相關行政規定,給于處罰。
分子運動功能:餐飲廢水進入油水分離區,切向進入,加速油水分離,油水在這種運動中,由于密度的不同而發生分層,密度較小的油會聚在設備上部,由上部的出油口,密度較大的水在設備中下部。油脂收集功能:通過全自動導油把油脂徹底導向水面,油脂通過導管油閥集中排至集油桶里,人員只需定期更換油桶即可。
酒店餐廳的廚房食堂,包括工廠、學校等地方的飯堂,都需要安裝油水分離器隔油池,對餐飲廢水進行隔油提升設備,把油脂分離出來,然后才能排放,如果沒有安裝,就拿不到營業執照,開不了業,如果已經開業的,環保也會定期過來檢查,確保有沒有安裝或是正常使用,確認廢水達標排放。
傳統的隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同。而不銹鋼隔油池在設計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結原理等等,大大提高了油水分離的效率。傳統的隔油池的排油必須人工去撈油,不僅提高了人工維護的成本,而且人工撈油是件很麻煩的事,含油污水很臟很臭,不法分子乘機撈取“地溝油”來危害人類生命健康。
隨著人們的環保意識增加,以及技術的提升,油水分離器就出現了,與傳統隔油池相比,體積更小,只是傳統隔油池三分之一左右,安裝更方便,拿過來接好進出水口就行了,油的話呢,打開排油閥,隔離出來的油就排放出來了,就這樣,油水分離器就開始慢慢取代傳統隔油池,成為餐飲廚房的隔油設備。
金華印象城小區居民長期以來被3號樓地下三層的兩個隔油池所困擾。居民杜女士告訴記者,他們已經先后向建設、環保、行政執法等6個部門進行投訴,但是始終無法得到解決。昨天記者也了解到,經過小區居民維權和部門的協調,建造這兩個隔油池的公司終于承諾將在二個月內拆除。
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