近日,從上海市食品安全委員會辦公室獲悉,剛出臺的新規章、多部門聯手從嚴監管餐廚廢棄油脂,要求所有餐飲企業必須于明年年底前安裝油水分離器。油水分離器可以實現含油廢水的源頭處理,因此強制安裝油水分離器素來是治理地溝油的手段之一。市食安委日前頒布的《關于進一步加強本市餐廚廢棄油脂從嚴監管整治工作的實施意見》突出源頭治理,質監、工商、食藥監、市容等多部門聯手,全面掌握上海餐廚廢棄油脂產生單位情況,實現餐廚廢棄油脂申報管理的全覆蓋。
第一次使用前,應先在裝置內注滿自來水,而后調節設備上調節板的位置,直到出油口只出油不出水為止。調節板調正后,請不要隨意亂動,否則將影響出水的水質。應注意將進水口過濾網上的雜物倒掉,并清理干凈。(餐飲業應用熱水洗刷濾網上的油污,以免堵塞濾網,影響進水。如果是用泵提升進水,請定期清理水泵進水底閥旁污物,以免堵塞泵閥,影響進水流量。應注意清理集油箱內的廢油:先打開油箱下部排水閥。排掉一部分水,而后把廢油收集。(餐飲業如動物油多于植物油時,廢水會形成團狀和塊狀,這時應先打開排水閥,排掉一部分水,然后打開油箱蓋,用勺清理油箱內的廢油。)請保持設備的外部整潔。
商場餐飲埋地式中小型油水分離器一體化系列
隔油池在油脂處理方面所能發揮的作用相當有限。再次,廢水的溫度高低同樣會影響到最終的除油效果。為了獲得較好的除油效果,廢水的溫度好保持在40℃以下。過高的溫度會干擾車庫隔油池的除油工作,進而導致處理過的廢水無法達到排放標準。根據實際參數出發選購隔油池:首先,不銹鋼隔油池是如今市場上的“當紅辣子雞”,是很多人眼中的優質隔油池標準之一。
無論是從自身角度出發,還是環保局要求,餐飲廚房都必須安裝油水分離器,并且隨著環保意識的提高,傳統的磚砌隔油池,以及現在簡易的不銹鋼隔油池,已經不能滿足排放要求,更多要采用無動力油水分離器,甚至要用有動力的油水分離器,像金球環保的全自動油水分離器以及智能型一體化隔油池。
緊接著,沒有了大顆粒的廢水就會進入氣浮區。這一區域存在的價值就是為了去除廢水中的油脂,尤其是那些不適合利用沉淀法的油脂。在地埋式隔油池的氣浮區會有一個微氣泡發生器,其“吐”出的氣泡能夠有效黏著油脂,帶領油類抵達水面。
隨著人們的環保意識增加,以及技術的提升,油水分離器就出現了,與傳統隔油池相比,體積更小,只是傳統隔油池三分之一左右,安裝更方便,拿過來接好進出水口就行了,油的話呢,打開排油閥,隔離出來的油就排放出來了,就這樣,油水分離器就開始慢慢取代傳統隔油池,成為餐飲廚房的隔油設備。
隔油池在油脂處理方面所能發揮的作用相當有限。再次,廢水的溫度高低同樣會影響到最終的除油效果。為了獲得較好的除油效果,廢水的溫度好保持在40℃以下。過高的溫度會干擾車庫隔油池的除油工作,進而導致處理過的廢水無法達到排放標準。根據實際參數出發選購隔油池:首先,不銹鋼隔油池是如今市場上的“當紅辣子雞”,是很多人眼中的優質隔油池標準之一。
金球環保是餐飲油水分離器生產廠家,常年生產餐廚垃圾油水分離設備,不銹鋼隔油池,餐廚污水隔油提升一體化設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了餐飲油水分離器研發設計中心,餐廚垃圾設備研發設計中心。公司生產的餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。