《實施意見》要求,新開辦餐廚廢棄油脂產生單位必須安裝油水分離器或隔油池等設施,原有大中型餐廚廢棄油脂產生單位應在2012年6月底前全部安裝,2012年12月底前本市所有餐廚廢棄油脂產生單位全部安裝,同時嚴禁將餐廚廢棄油脂直接排放到污水管道、公共水域等處,或者交由未經許可備案的單位或個人進行處理。此外,本市還將完善各監管部門的食品有獎投訴舉報制度,抓緊建設全市統一的食品安全投訴舉報中心,加強社會監督。
上海新型油水分離器政府監管力度有待加大目前,一些小餐館或大排檔未安裝任何餐飲油水分離器,廢棄油水直排;也有一些餐館和酒店,在通過環保驗收后將分離器閑置;還有一些用戶未及時維護和清洗油水分離設備,造成設備工作不穩定,更存在二次污染隱患。環保部門對餐飲企業油水排放的日常監督力度還不夠,有待進一步加大。
商場大地下自動提升隔油污水提升設備方法
隨著人們的環保意識增加,以及技術的提升,油水分離器就出現了,與傳統隔油池相比,體積更小,只是傳統隔油池三分之一左右,安裝更方便,拿過來接好進出水口就行了,油的話呢,打開排油閥,隔離出來的油就排放出來了,就這樣,油水分離器就開始慢慢取代傳統隔油池,成為餐飲廚房的隔油設備。
無論是從自身角度出發,還是環保局要求,餐飲廚房都必須安裝油水分離器,并且隨著環保意識的提高,傳統的磚砌隔油池,以及現在簡易的不銹鋼隔油池,已經不能滿足排放要求,更多要采用無動力油水分離器,甚至要用有動力的油水分離器,像金球環保的全自動油水分離器以及智能型一體化隔油池。
新型油水分離器早并不叫油水分離器,更多叫法是隔油池,因為開始以前,餐飲廚房都只是挖個坑,用混凝土建個水池,然后隔成幾格,用來處理廚房排放的含油廢水,不過慢慢發現,一來,這樣做的體積挺大的,二來,有些餐廳不是建在一樓,根本沒辦法建水池,或是就算是在一樓,但底下還有地下停車場等底層建筑,一樣建不了,三來,上海油水分離器要經常撈油,挺麻煩的,四來,維護清理不方便的。
自動化程度高,無需人工的參加。操作簡略,沒有雜亂的運動部件。2、處置含油污水除油功率高、作用好,可徹底去向石油化工生產排放含油污水中的浮油和渙散油。3、出資省優勢:1.能耗低,無耗材;2.占地面積小,可根據現場需求做地埋式;3.油水分離快速、高效;4.一次性投入,長期有效;5.操作簡單維護方便,管道不易堵塞;6.適合各種含油濃度進水,抗沖擊能力強。適用于直接安裝在食堂和餐廳的廚房及備餐。
應注意將進水口過濾網上的雜物倒掉,并清理干凈。餐飲業應用熱水洗刷濾網上的油污,以免堵塞濾網,影響進水。如果是用泵提升進水,請定期清理水泵進水底閥旁污物,以免堵塞泵閥,影響進水流量。應注意清理集油箱內的廢油:先打開油箱下部排水閥,排掉一部分水,而后把廢油收集。餐飲業如動物油多于植物油時,廢水會形成團狀和塊狀,這時應先打開排水閥,排掉一部分水,然后打開油箱蓋,用勺清理油箱內的廢油。請保持設備的外部整潔。
金球環保是餐飲油水分離器生產廠家,常年生產餐廚垃圾油水分離設備,不銹鋼隔油池,餐廚污水隔油提升一體化設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了餐飲油水分離器研發設計中心,餐廚垃圾設備研發設計中心。公司生產的餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。