消除地溝油危害社會大眾。未經處理的含油廢水直接排入城市排水管道，形成所謂的溝油，有返回餐桌危害大眾健康的問題。處理后，廢油由專業機構處理，即沒有這個問題。不污染環境。不處理的廢水，即使沒有溝油，污染排放管道和城市河網，形成臭溝、臭溝、臭河。減輕排水設備和污水處理廠的危害。未經處理的含有廢水，流入生物處理結構混合污水的含油濃度，通常超過30~50mg/L，直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。
通過對傳統隔油池、油水分離設備、油水處理設備的改造，使餐飲污水處理更加綠色、環保、節能。在隔離池中進行固液分離及活性污泥處理。解決了油量高、環境臭味、管道堵塞等問題。金球環保公司生產的油水分離器、火鍋專用油水分離器、全自動油水分離器、廚余垃圾處理設備、無臭隔油池、無臭隔油池設備、分解油脂隔油池、食堂油水分離器、油水分離器、小型分解油脂隔油器等產品，廣泛應用于飯店、餐廳、學校、機場、火車站、賓館、社會餐飲、醫院等行業，很好地發揮了廚余垃圾全自動油水分離器的作用。
飯店用地下室大分體式污水處理隔油池做法
介紹了油水分離器。油水分離設備箱體使用不銹鋼材料，隔油進、出口方向按設計要求預留，排氣口位置靠近尾端方向。隔離油可以方便地排出或排放。本實用新型餐飲污水進口設有全自動除渣設備，可截取大量雜質。廚用油水分離器內部設置有隔板，隔板高度及設置高度應能滿足有效水深及油量的要求。廚用油水分離器側壁留有排油孔，當儲油層厚度高于50mm時，可通過安裝在排油孔上的閥門方便排油。隔油清池內設有污水提升泵，當設備安裝排出低于市政管網時，用提升泵將污水提升排出。隔油器底部有排氣閥，每6個月至少要排空一次。
無論是從自身角度出發，還是環保局要求，餐飲廚房都必須安裝油水分離器，并且隨著環保意識的提高，傳統的磚砌隔油池，以及現在簡易的不銹鋼隔油池，已經不能滿足排放要求，更多要采用無動力油水分離器，甚至要用有動力的油水分離器，像金球環保的全自動油水分離器以及智能型一體化隔油池。
據不完全統計，中國每一年從餐飲酒店等餐飲場所排出去的未處理廢水達到億噸，有增加的傾向。僅全國100多個大中型城市飲食業，每天產生的廢水量接近300萬噸，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但BOD5和CODCr的含量占總負荷的1/3，飲食業廢水對環境的危害已經不容忽視。
如果放在室內，特別是尺寸比較大的時候，廚房可能就沒有那么大的空間了，可以提供一些大中型的廚房油水分離器。設備的方向可以考慮放在室外，或者像購物廣場一樣，可能在負一層。如果放在室外，要考慮室外是否有放置設備的空間，會影響人或車的通行，或者影響美觀。如果你答應了，可以考慮放在美化場或者穿過一些小建筑來達到效果。但是在北方的冬天，你也要考慮到溫度太低，在設備內部形成廢水冷凝，會影響設備的處理效果。
大城市人口密集，地下下水管道錯綜復雜，餐廳油污產生量也很大，基于餐飲污水中的混合物廢物，植物油污，使下水管道形成淤積，長期淤積形成堵塞，影響下水排放，給餐飲行業帶來不良影響。假如定期疏通下水管道又需要一定費用，提高運營成本，因而成了不少商家困惑的問題。務必安裝好油水分離器后再投入使用。
金球環保是餐飲油水分離器生產廠家，常年生產餐廚垃圾油水分離設備，不銹鋼隔油池，餐廚污水隔油提升一體化設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了餐飲油水分離器研發設計中心，餐廚垃圾設備研發設計中心。公司生產的餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。
生物柴油相對于國內餐廚廢油綜合利用,但生產成本更高，市場需求尚未形成規模。利用地溝油生產生物柴油可以為生物柴油產業補充一些原料。鹽城金球環保產業發展有限公司是餐廚垃圾處理器的專業制造商；飯后垃圾處理設備制造商；餐飲垃圾處理設備；廚房油水分離器；是一家研發、生產、銷售一體化智能污水提升設備、智能油水分離設備、強制排放餐飲垃圾生化處理設備等環保設備產品的高科技環保企業。積極引進技術，重點研發符合我國餐飲油污染狀況的餐飲油污染處理設備和污水提升設備。金球環保堅持“專業技術、質量第一、客戶至上”的生產原則，憑借多年的廚房油水分離器和污水處理技術經驗，為客戶提供全方位、專業、高性價比的環保解決方案。
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