餐飲商戶大型地埋無動力污水處理隔油池工作原理圖
利用食物殘渣資源的方法是堆積肥料(有機肥料)或制作有機飼料。但是，大量的油脂隔氧，降低菌種繁殖速度，原本2~3天的堆積時間有可能變成5~6天，效率也大幅度降低。好的油水分離設備不僅可以分離溶解在水中的油脂，還可以分離食物殘渣中的冷凝油脂。廢水是否符合標準。一位環境保護部門的領導多次強調，水必須干干凈凈符合標準污水符合標準是無害化原則的體現，這是環境保護傾向，后期相關部門一定會更加重視。目前，市場上技術較好的是快速渣油水分離一體機，優點是粉碎、脫水、油水分離同步進行，食物渣油中的冷凝油脂分離，油收入達到5%-10%，廢水含油率不超過5%，達到3級排放標準。
餐飲污水中有機成分較多，各成分之間的綜合作用強，穩定性差，預處理相對困難，排放時間有一定規律，排放瞬時流量大，造成處理難度大，為金球環保油水分離器的進一步發展奠定了基礎。在特殊情況下，如當時上層污水排放量太大，造成有污水從設備溢出，而溢出的污水從溢流口進入積水坑；或當設備須要維修時，可開啟設備底端排空閥，使設備內部污水完全排入積水坑，并在積水坑內設有液位控制器和輔助水泵，使積水自行排出來。
鹽城金球環境保護油水分離器在技術原理和結構設計獨特的，產品工作可靠，使用安全，維護也非常簡單，體積小，能耗低，無噪音，壽命長，無需添加試劑和藥品。無二次污染，適用于船舶、加油站等含礦物油(柴油、機油等)的工業廢水處理，也可與其他水處理裝置配套使用。鹽城金球環保油水分離器處理裝置加強重力分離，粗粒化，吸附聚合處理技術有機組合鋼質圓筒形整體結構，與輸液泵儲油槽和電子控制箱組合處理裝置。油水分離器的處理技術充分利用了重力分離特性，不同分離材質的特性因素對各種處理困難的含油廢水狀況具有廣泛的適應能力。
餐飲商戶大型地埋無動力污水處理隔油池工作原理圖
我們知道，餐飲店廚房不像家用廚房，就餐的人比較多，在經營過程中，洗碗洗鍋會產生大量的含油廢水，如果這些廢水不經過隔油處理，直接排放的話，就容易堵塞下水道， 這樣不但找人掏下水道需要一筆費用，并且會影響到餐飲店的運營，得不償失。可見，酒店、餐廳、酒樓等餐飲廚房安裝油水分離器隔油池是必須的。
廚房油水分離器的工作原理。1.含油污水由污水泵送至油水分離器，經分散噴嘴后，大油滴浮在左集油室頂部。2.含有小油滴的污水進入下部的波紋板聚合器，其中有些油滴聚合成較大的油滴，送入右集合室。3.含有小顆粒油滴的污水通過細濾清除水中的雜質，然后依次進入纖維聚合釜，使細小的油滴集成大的油滴，與水分離。4.分離后，清水通過清掃口清掃，左右集油室的污油通過電磁閥自主清掃，從纖維聚合釜分離的污油通過手動閥清掃。
廚房油水分離機排水時的注意事項。1、澆水要及時。每天進行例行保護和維護時，要看油水分離器。如果里面有太多的水，可能會超過警戒線，所以要及時放水。2.水的釋放頻繁。首先，燃料消耗后，必須立即釋放廚房垃圾生化處理設備的水。其次，更換燃料過濾器后，油水分離器中的水必須立即排出。3.排水后不要忘記加油。廚房油水分離器的水排出干凈后，記得進行噴油泵的噴油操作，直到燃油泵滿為止。否則，會影響車輛的發射！
飲食廚房油水分離器的環保作用：污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強制排入沉降井。自動強力排渣——自動收集污水中的殘渣，并隨污水強行排出，不需人工清除。自動強排泥漿——可定期自動攪拌大量細小沉淀物并使之懸浮，同時，利用排污泵將沉淀物排出管道，排入室外污水沉降井，避免定期清掏，更不會沉淀物發酵產生有毒有害氣體，確保地下室環境空氣清潔衛生。自我清潔系統——創新的集成技術，可用于食物殘渣分離和氣味控制。全自動化智能控制，不堵塞、不沉淀、不清空，徹底告別廚房污水的臭氣。
鹽城金球環保產業發展有限公司積極引進全新技術，重點研發餐飲油污處理設備和污水提升設備。金球環保生產的全自動一體化油水分離器集隔油，除渣，提升于一體，以穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。
清洗油水分離器也很簡單，清洗垃圾箱垃圾，集油箱垃圾由廢油回收公司回收，底部泥1~2個月清洗一次即可，打開上蓋，打開兩個清洗閥，排出污水，清洗即可。油水分離器是密封的，即使不清洗，只要不打開蓋子，發臭。以上這些都是油水分離器與傳統隔油池的區別，正因為油水分離器具有以上特點，近年來油水分離器逐漸取代了傳統隔油池，成為廚房必備的廢水處理設備。國家重視環境保護，加強污水管理新政策，傳統隔油池逐漸淘汰，油水分離器取代傳統隔油池，成為餐飲業不可或缺的環境保護設備之一。
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