餐飲業中小型室外自動水與油分離機器結構圖

使用食堂油水分離器應注意的問題。飲食業油水分離器是利用油與水的比重差，將污水中顆粒較大的懸浮油分離出來的一種處理裝置，是對含油廢水的專門處理裝置。餐飲企業在廚房生產過程中排放的廢水中含有大量的食用油，主要是植物油脂和動物油脂。含油廢水如排入水中體會造成污染，灌溉農田堵塞土壤孔隙，危害作物生長。如果將油品從廢水中回收利用，不但可以避免對環境的污染，而且還可以獲得可觀的經濟效益。下一步，金球環保將向網友們介紹餐飲油水分離器的作用和使用時應注意的事項。

餐飲廢水中的油脂和污染物還會污染地下水，從而影響地表植物和人們的飲用水。利用流體力學原理的辯證關系，油水分離器具有體積小、廢水處理能力強的特點，是小型一體化環保設備，它能使含油污水在流動中實現油水分離，達到污水排放標準，有效地防止未經處理的污水進入城市管道，堵塞下水道，污染地下水，真正實現對含油污水進行預處理。與此同時，防止飲食服務業的廢棄油脂流入下水道，形成地溝油，被不法商販利用，返回餐桌，危害人們的健康。

餐飲業中小型室外自動水與油分離機器結構圖

處理油水分離器設備時，是把設備埋起來好還是放在地上好？設備埋在地下，就是挖個坑，做個水泥池。水池大小根據廚房油水分離器確定。長度和寬度延長50-60厘米。延長連接水管的長度和集油桶的寬度。廚房油水分離器只起密封作用，不能通過人或車。游泳池如果需要有人路過，需要其他的遮蓋物，所以高度增加20-30cm。餐飲油水分離埋地設備相對節省空間，但不方便保護，特別是處理能力超過30-50噸/小時的大型油水分離器，有主動刮渣設備，需要很大的空間。如果把設備埋起來，水池相當于一個小地下室。廚房不在一樓就不能埋。

船用油水分離器是主要的防污設備，對減少海洋污染起著重要作用，因此在船舶上安裝油水分離器是一項重要措施。油水分離器的應用現狀,目前，我國污水排放和環保執法已逐步從大型排污企業參與食品加工和餐飲企業。近年來，由于人們環保意識的提高和國家政策的出臺，油水分離器在越來越多的行業得到應用，導致國內生產油水分離器的企業迅速崛起，目前已發展到近千家。由于油水分離器原輔材料種類繁多、生產周期長、消費者需求不同，如何保證原料供應、生產的穩定安排、產品質量的保證和訂單的及時交付，對油水分離器生產廠家提出了更高的要求。

酒店餐廳的廚房食堂，包括工廠、學校等地方的飯堂，都需要安裝油水分離器隔油池，對餐飲廢水進行隔油提升設備，把油脂分離出來，然后才能排放，如果沒有安裝，就拿不到營業執照，開不了業，如果已經開業的，環保也會定期過來檢查，確保有沒有安裝或是正常使用，確認廢水達標排放。

餐廳廚房油水分離器的基本功能：高效油水分離：可分離污水中的液體和冷凝動植物油脂。自動刮油——自動刮去浮于表面的浮油層，并將其收集在集油槽內。自動加溫——自動加溫集油槽及管道中浮油，使其處于熔化狀態，有利于油脂排出，便于北方地區及低溫環境使用。智能控制——采用可編程控制器(PLC)對整機運行進行控制。輔助排污泵——配置輔助排污泵及管道系統，以方便維修及排除意外來水。

通過油水分離器，餐余垃圾生化處理設備，廚房油水分離器，食堂油水分離器等對餐飲廢水進行處理，達到排放要求。廢水通過廚房油水分離器進水口進入固液分離箱，過濾出粒徑大于4mm的顆粒，直接進入集渣箱；廢水再流往油水分離箱，小顆粒及污泥等沉淀下來，由排泥設備定期清理；此時廢棄油脂及集渣管開始漂浮，聚集在集渣管內。集油管件配有自行恒溫設備，保證油不會凝固，集油管內廢油自行排出來收集；油水分離后的污水進入一級清水腔，待污水在此腔中停留一定時間后，油水再分離，分離后的污水進入二級清水腔，由自行強排設備根據液位變送器傳上或傳下的限位信號將污水排入市政管網，此時污水達到國家排放標準。

處理油水分離器設備時，是把設備埋起來好還是放在地上好？設備埋在地下，就是挖個坑，做個水泥池。水池大小根據廚房油水分離器確定。長度和寬度延長50-60厘米。延長連接水管的長度和集油桶的寬度。廚房油水分離器只起密封作用，不能通過人或車。游泳池如果需要有人路過，需要其他的遮蓋物，所以高度增加20-30cm。餐飲油水分離埋地設備相對節省空間，但不方便保護，特別是處理能力超過30-50噸/小時的大型油水分離器，有主動刮渣設備，需要很大的空間。如果把設備埋起來，水池相當于一個小地下室。廚房不在一樓就不能埋。

鹽城金球環保專業生產油水分離器、廚房油水分離設備、食堂垃圾處理器，酒店食堂隔油池等，金球環保本著“專業技術、高質量、客戶至上”的原則，以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。

許多人都知道，菜渣等比較固體的垃圾是不能倒進下水道的，但是對于油污卻并不在意。有些居民平時做飯、洗鍋、洗碗時，常常把剩油、剩菜湯甚至是吃剩的火鍋湯等直接倒入下水道中，污染十分嚴重。尤其水煮魚油量大且濃度高，極易粘附在排水管道壁上，不僅造成下水道堵塞，污水溢出，而且對自然環境造成嚴重污染。餐具用油水分離器是一種能有效分離餐具垃圾中的水和油的機器，使用后可帶來諸多好處，減少垃圾中腐爛臭味，大大減少蚊蟲孳生，對環境無污染。此外，使用油水分離器可防止排水管因油脂物質過量而堵塞，延長使用壽命。餐廳廚房油水分離器的功能很多，有需要的朋友可以到專攻油水分離器的鹽城金球環保科技有限公司了解更多。