迄今為止，油水分離設備采用隔油池，即土建方式，建設簡單的三級隔油池，傳統隔油池采用比水輕的原理，但隔油池有很大的缺點，難以清掃。時間久了會產生氣味，污染環境。除了傳統的隔油池之外，冷的時候油脂容易結塊，容易堵塞，廢油需要人工打撈，維護成本相對較高，位置固定，非常不方便。眾所周知，餐飲業污水含油量高，殘渣多，餐飲污水排放管道容易堵塞，特別是餐館、小吃街、燒烤等聚集場所嚴重，加強監督管理，污水管理嚴格，安裝油水分離設備是必不可少的。
中餐中小型室內全自動智能型污水處理油水分離器設計
通過對傳統隔油池、油水分離設備、油水處理設備的改造，使餐飲污水處理更加綠色、環保、節能。在隔離池中進行固液分離及活性污泥處理。解決了油量高、環境臭味、管道堵塞等問題。金球環保公司生產的油水分離器、火鍋專用油水分離器、全自動油水分離器、廚余垃圾處理設備、無臭隔油池、無臭隔油池設備、分解油脂隔油池、食堂油水分離器、油水分離器、小型分解油脂隔油器等產品，廣泛應用于飯店、餐廳、學校、機場、火車站、賓館、社會餐飲、醫院等行業，很好地發揮了廚余垃圾全自動油水分離器的作用。
不銹鋼廚房油水分離器技術標準。油水分離器配制包括自動隔油、自動排渣、自動隔油、自動恒溫加熱、污泥分離功能、智能控制系統，實現全自動控制柜控制系統，不需要人工維護，節能環保。油水分離器主要用于各種地下餐飲區餐飲廢水的隔油處理和排出去提高。例如，負一樓的超市餐飲、員工餐廳、美食街、學校食堂、酒店餐飲、商店餐飲等場所。
酒店餐廳的廚房食堂，包括工廠、學校等地方的飯堂，都需要安裝油水分離器隔油池，對餐飲廢水進行隔油提升設備，把油脂分離出來，然后才能排放，如果沒有安裝，就拿不到營業執照，開不了業，如果已經開業的，環保也會定期過來檢查，確保有沒有安裝或是正常使用，確認廢水達標排放。
用餐廳油水分離器時的注意事項.我們在用食堂的油水分離器時，要定期檢查這些設備的損耗情況，如果在檢查時發現個別的設備損耗較大，就要及時更換或修理，這樣才能避免對設備造成更嚴重的損害，所以說這也是維修的一種。在使用食堂油水分離器的時候，我們要隨時對設備進行保養和清理，我們都知道，一臺設備只要我們做得好及時保養就可以延長其使用壽命。如果在使用的時候，我們不能很好地維護這些設備，那我們不但達不到預期的效果，而且很有可能損壞設備。只需記住在使用時能及時保養的話，那么油水分離器在使用時就會恢復原狀，同時也可以讓使用人比較放心。
利用食物殘渣資源的方法是堆積肥料(有機肥料)或制作有機飼料。但是，大量的油脂隔氧，降低菌種繁殖速度，原本2~3天的堆積時間有可能變成5~6天，效率也大幅度降低。好的油水分離設備不僅可以分離溶解在水中的油脂，還可以分離食物殘渣中的冷凝油脂。廢水是否符合標準。一位環境保護部門的領導多次強調，水必須干干凈凈符合標準污水符合標準是無害化原則的體現，這是環境保護傾向，后期相關部門一定會更加重視。目前，市場上技術較好的是快速渣油水分離一體機，優點是粉碎、脫水、油水分離同步進行，食物渣油中的冷凝油脂分離，油收入達到5%-10%，廢水含油率不超過5%，達到3級排放標準。
迄今為止，油水分離設備采用隔油池，即土建方式，建設簡單的三級隔油池，傳統隔油池采用比水輕的原理，但隔油池有很大的缺點，難以清掃。時間久了會產生氣味，污染環境。除了傳統的隔油池之外，冷的時候油脂容易結塊，容易堵塞，廢油需要人工打撈，維護成本相對較高，位置固定，非常不方便。眾所周知，餐飲業污水含油量高，殘渣多，餐飲污水排放管道容易堵塞，特別是餐館、小吃街、燒烤等聚集場所嚴重，加強監督管理，污水管理嚴格，安裝油水分離設備是必不可少的。
鹽城金球環保專業生產油水分離器、廚房油水分離設備、食堂垃圾處理器，酒店食堂隔油池等，金球環保本著“專業技術、高質量、客戶至上”的原則，以先進的技術設備、合理的價格、穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。
許多人都知道，菜渣等比較固體的垃圾是不能倒進下水道的，但是對于油污卻并不在意。有些居民平時做飯、洗鍋、洗碗時，常常把剩油、剩菜湯甚至是吃剩的火鍋湯等直接倒入下水道中，污染十分嚴重。尤其水煮魚油量大且濃度高，極易粘附在排水管道壁上，不僅造成下水道堵塞，污水溢出，而且對自然環境造成嚴重污染。餐具用油水分離器是一種能有效分離餐具垃圾中的水和油的機器，使用后可帶來諸多好處，減少垃圾中腐爛臭味，大大減少蚊蟲孳生，對環境無污染。此外，使用油水分離器可防止排水管因油脂物質過量而堵塞，延長使用壽命。餐廳廚房油水分離器的功能很多，有需要的朋友可以到專攻油水分離器的鹽城金球環保科技有限公司了解更多。
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