火鍋店分布式10噸餐廚垃圾處理整套設備原理圖
如何選擇油水分離器?安裝油分離器從來不是硬性要求,但是為了餐廳環境和后面的麻煩,可以安裝油分離器。你不想一直找工人疏通下水道嗎?餐飲業與家庭廚房相比,家庭廚房的油污水有限,不會經常堵塞。餐飲業每天都有大量的油污水排入下水道,加速了下水道的堵塞,堵塞處理不及時,油污水排入街道,非常不環保。
還有一些需要注意的情況:餐飲用油水分離器的選擇與其使用壽命密切相關。只能使用性能穩定、對水無反應的潤滑劑。不能使用性能不穩定的潤滑油。即使在短時間內工作,也會產生果凍般的沉淀,從而堵塞餐廳的油水分離器。高溫會加速潤滑油的老化,所以要特別注意冷卻器內的空氣污染和污垢。為了保證餐飲油水分離器的使用壽命,必須正確維護潤滑油。
另外,還應注意餐飲用油水分離器的選擇。油水處理往往需要各種設備和工藝的組合操作,如柵欄堵塞、重力沉降、油水分離等處理方法。根據水質選擇不同的處理工藝組合,對出水水質的要求決定了廢水處理的程度。處理能力越大,水質越好。工藝和設備組合越多,成本越高,處理水量是設備選擇的重要依據。
油水分離設備安裝方式一般有地埋式,吊裝式,平置式。
1、地埋式安裝:
當條件:有地下埋設空間時,建議選用油水分離器地下埋設型。
位置:盡量設在排水支管始端(污染源頭)。
特點:不占使用空間,不影響行走和運輸。
2、吊裝型安裝
當條件:在二樓和二樓以上使用,使用地面預留安裝孔時建議選用。
位置:盡量安排在排水水平支管始終(污染源頭)。
特點:安裝堅固,能承受設備自重,且不影響使用層地面質量及建筑壽命。
3、平置型安裝
當條件:無地下埋設空間,而有地面放置部位時建議選用。
位置:在排水支管之前,與洗碗池,灶臺或水臺直排連接。
安裝餐飲用油水分離器需要注意的事項。裝上油水分離器后,進水水質必須高于設備進水水質。由于不同型號的水進口高度不同,因此在安裝時也要把握好設備安裝位置。無論怎樣安裝,都要確保設備處于水平面上,并在出水管上接通排污管,出水管也要用盆或桶接通。
油水分離器:關閉排水閥和排水閥,污水進入池內,打開進水閥,啟動泵源開關,打開預過濾器,聚合過濾器排氣閥。當水溢出到排氣閥時,食用油水分離設備的用途表明箱體充滿水,關閉排氣閥,每個箱體充滿水,打開水閥,系統進入正常工作狀態。當水從出口流出時,集油室開始收集油脂,油水界面開始下降。
集油功能:通過全自動導油將油脂引到水面,通過導管油閥將油脂集中排入集油桶,只需定期更換油桶即可。污水排出功能:利用重力流原理,在城市管網中實現污水自流。全封無異味泄漏功能:設備為全封結構,運轉時無水、異味、污垢等泄漏于周圍環境。安裝通風管,防止室內出現真空。
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