火鍋智能中小型餐廚垃圾處理機設備原理圖

政府監管力度有待加大。目前，一些小餐館或攤位沒有安裝任何餐飲油水分離器，廢棄油水直接排放；還有一些餐廳和酒店在通過環保驗收后閑置分離器；還有一些用戶沒有及時維護和清洗油水分離設備，導致設備工作不穩定，存在二次污染隱患。環境保護部門對餐飲企業油水排放的日常監不夠，需要進一步加強。

火鍋智能中小型餐廚垃圾處理機設備原理圖

廚房油水分離器隔油池產品安裝及維護：

1、安裝時污水進口處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個設備在同一水平線，設備的出水口接通下水道的排污管，設備的排油口外接一個集油罐。

2、有隔渣籃的孔為進水口，另外一端為出水口，設備只要連接好進出水口就可以使用，安裝后使用前必須將隔油箱注滿清水，進水管道安裝時，盡量保持設備的進水速度平緩，以免影響隔油效果。

3、隔油箱里面的集油槽是可調的，松開螺絲可調高集油槽的水位。

4、每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果。

5、每月至少徹底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查部分是否正常工作，清理完畢后必須將設備注滿清水。

6、分離器的隔板是活動的，平時清理維護時可將隔板抽出來，清理方便。

注：餐飲油水分離器需每周維修，檢查圖紙上標出的除渣框和手動除渣閥，手動清除不及時，設備管理維護差，很難保證設備在設計要求的條件下正常運行，造成溢流、堵塞等現象。使用油水分離器時的注意事項。為了避免新舊油品的污染或相互影響，油品必須在排放前排放。在極少數情況下，由于氣體環境中含有雜質，油可能會過早老化。

在使用設備之前，對箱體內部進行清潔，檢查連接部位是否松動，電連接是否正常。設備運轉前必須充滿清水，用清水徹底調整。無水時禁止打開泵。每天檢查是否有堵塞或泄漏，設備是否正常工作，定期清理浮球上的附件，及時更換污泥桶和收集桶等。

此外，正規商家提供的油水分離器還提供一定的售后維修保養，為商家處理更多的后顧之憂。其次，要看設備包括幾個主要功能，一是固液分離，主動清洗，恒溫加熱，主動收油，主動排水，主動提升，泵運行，只要設備功能齊全，油水分離效果就會更好。

簡單易用：通過透明觀察窗可方便地監測油層厚度，準確確定打油時間和維護間隔。易于維護：排水口由系統預留，便于排除沉淀物(也可與真空吸泥設備連接)，非動態性：系統本身不需要外加動態性來實現油水分離。基本上達到污水達標排放和油脂集中回收。

安裝餐飲用油水分離器需要注意的事項。裝上油水分離器后，進水水質必須高于設備進水水質。由于不同型號的水進口高度不同，因此在安裝時也要把握好設備安裝位置。無論怎樣安裝，都要確保設備處于水平面上，并在出水管上接通排污管，出水管也要用盆或桶接通。

鹽城金球環保產業發展有限公司是一家專業從事食堂不銹鋼隔油池,餐飲廚房油水分離器設備,全自動一體化污水提升器等環保設備，油水分離設備研發、銷售的的高科技公司。公司產品主要運用于酒店、賓館、飯店、食堂、商場、餐廳、會所、購物廣場等餐飲單位。