為了幫助你更清楚的認識廚余垃圾的真實面目。根據具體的生產工藝和材料，餐廚垃圾可分為三部分:1.食品加工過程中形成的垃圾。主要是從蔬菜上切下的莖葉、蔬菜夾帶的泥土、魚鱗、鳥頭鳥腳的羽毛等。，是廚房加工的下腳料。這種垃圾不含下腳料和油水分離器垃圾，含油少，經濟價值低。一般沒有人單獨收集這類垃圾，但這類垃圾多用于堆肥和生產有機肥。2.剩菜，俗稱泔水。這種垃圾主要是剩余的食物和湯，從中提取的油稱為潲水油。這種油本質上基本是中性的，酸值不高，很容易進入食用油。這種吃泔水長大的豬叫垃圾豬。
廚房油水分離器的工作原理。1.含油污水由污水泵送至油水分離器，經分散噴嘴后，大油滴浮在左集油室頂部。2.含有小油滴的污水進入下部的波紋板聚合器，其中有些油滴聚合成較大的油滴，送入右集合室。3.含有小顆粒油滴的污水通過細濾清除水中的雜質，然后依次進入纖維聚合釜，使細小的油滴集成大的油滴，與水分離。4.分離后，清水通過清掃口清掃，左右集油室的污油通過電磁閥自主清掃，從纖維聚合釜分離的污油通過手動閥清掃。
餐飲專用大地下式自動水油分離裝置應用范圍
飲食廚房油水分離器的環保作用：污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強制排入沉降井。自動強力排渣——自動收集污水中的殘渣，并隨污水強行排出，不需人工清除。自動強排泥漿——可定期自動攪拌大量細小沉淀物并使之懸浮，同時，利用排污泵將沉淀物排出管道，排入室外污水沉降井，避免定期清掏，更不會沉淀物發酵產生有毒有害氣體，確保地下室環境空氣清潔衛生。自我清潔系統——創新的集成技術，可用于食物殘渣分離和氣味控制。全自動化智能控制，不堵塞、不沉淀、不清空，徹底告別廚房污水的臭氣。
無論是從自身角度出發，還是環保局要求，餐飲廚房都必須安裝油水分離器，并且隨著環保意識的提高，傳統的磚砌隔油池，以及現在簡易的不銹鋼隔油池，已經不能滿足排放要求，更多要采用無動力油水分離器，甚至要用有動力的油水分離器，像金球環保的全自動油水分離器以及智能型一體化隔油池。
如果放在室內，特別是尺寸比較大的時候，廚房可能就沒有那么大的空間了，可以提供一些大中型的廚房油水分離器。設備的方向可以考慮放在室外，或者像購物廣場一樣，可能在負一層。如果放在室外，要考慮室外是否有放置設備的空間，會影響人或車的通行，或者影響美觀。如果你答應了，可以考慮放在美化場或者穿過一些小建筑來達到效果。但是在北方的冬天，你也要考慮到溫度太低，在設備內部形成廢水冷凝，會影響設備的處理效果。
安裝在餐飲業的油水分離器。目前很多餐飲企業都會排放強烈的油煙，廚房廢油長時間堆積，不僅容易造成管道堵塞，還會變成廢油，回到餐桌上。餐飲油水污染亟待整治，整治方法之一是安裝廚房油水分離器，減少部分排放，因此餐飲油水分離器的使用尤為重要。廚房油水分離器主要適用于我國含油污水排放污染嚴重的環境。安裝在下水道出口的防止油和垃圾排入下水道的裝置主要由玻璃鋼和不銹鋼制成，可使油的堵塞率達到90%以上。
鹽城金球環境保護油水分離器在技術原理和結構設計獨特的，產品工作可靠，使用安全，維護也非常簡單，體積小，能耗低，無噪音，壽命長，無需添加試劑和藥品。無二次污染，適用于船舶、加油站等含礦物油(柴油、機油等)的工業廢水處理，也可與其他水處理裝置配套使用。鹽城金球環保油水分離器處理裝置加強重力分離，粗粒化，吸附聚合處理技術有機組合鋼質圓筒形整體結構，與輸液泵儲油槽和電子控制箱組合處理裝置。油水分離器的處理技術充分利用了重力分離特性，不同分離材質的特性因素對各種處理困難的含油廢水狀況具有廣泛的適應能力。
金球環保是餐飲油水分離器生產廠家，常年生產餐廚垃圾油水分離設備，不銹鋼隔油池，餐廚污水隔油提升一體化設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了餐飲油水分離器研發設計中心，餐廚垃圾設備研發設計中心。公司生產的餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。
生物柴油相對于國內餐廚廢油綜合利用,但生產成本更高，市場需求尚未形成規模。利用地溝油生產生物柴油可以為生物柴油產業補充一些原料。鹽城金球環保產業發展有限公司是餐廚垃圾處理器的專業制造商；飯后垃圾處理設備制造商；餐飲垃圾處理設備；廚房油水分離器；是一家研發、生產、銷售一體化智能污水提升設備、智能油水分離設備、強制排放餐飲垃圾生化處理設備等環保設備產品的高科技環保企業。積極引進技術，重點研發符合我國餐飲油污染狀況的餐飲油污染處理設備和污水提升設備。金球環保堅持“專業技術、質量第一、客戶至上”的生產原則，憑借多年的廚房油水分離器和污水處理技術經驗，為客戶提供全方位、專業、高性價比的環保解決方案。
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