餐館大室外自動排水水與油分離機器內部結構

廚房油水分離器正常選擇安裝在哪里。廚房油水分離器用于從餐廳廢水中分離油脂，避免下水道堵塞和環境污染。那么，廚房油水分離器的設備在哪里呢？其實不是固定的，要根據廚房的實際情況來選擇，但一定要位于含油廢水發生的局部區域(如水池)和市政管道之間。廢水出現的越近，效果越好。那么，如何選擇廚房油水分離器的設備方向呢？廚房油水分離器設備是放在室內還是室外？如果放在室內，離廢水產生的地方越近，效果越大，對避免廚房到市政管道的排水管堵塞起到很大的作用。所以廚房油水分離器大部分設備會放在室內。

餐館大室外自動排水水與油分離機器內部結構

廚房油水分離器外箱選用不銹鋼材質，隔油器進水口和出水口方面按設計要求預定，排氣口所在位置接近尾部方面。隔油器可方便地排出污垢或排出去。隔油器餐飲廢水進口設置自動隔油裝置，可截留大雜質。廚房油水分離器內部配有隔板，隔板的高度和設置高度應符合隔油器有效水深和儲油體積的要求。廚房油水分離器側壁留有排油孔，油脂貯藏厚度超過50mm時，可通過排油孔安裝的閥門簡單排油。隔油器清水池配有污水提升泵，設備安裝排出去低于市政管網時，利用提升泵提高污水排放。隔油器底部配有排氣閥，每6個月機器設備應至少排氣一次。

飯堂油水分離器應有全自動加熱功能，冬天或低溫時全自動啟用電加熱，凝固的脂肪油轉化為液態后易于注入集油桶。餐館油水分離器凈寬：隔油器內含油污水流速v≤0.005m/s；分離設備長度：隔油器內含油污水的停留時間應高于5分鐘；油水分離設備貯油高度：含油部位容積≥50升。

通過對傳統隔油池、油水分離設備、油水處理設備的改造，使餐飲污水處理更加綠色、環保、節能。在隔離池中進行固液分離及活性污泥處理。解決了油量高、環境臭味、管道堵塞等問題。金球環保公司生產的油水分離器、火鍋專用油水分離器、全自動油水分離器、廚余垃圾處理設備、無臭隔油池、無臭隔油池設備、分解油脂隔油池、食堂油水分離器、油水分離器、小型分解油脂隔油器等產品，廣泛應用于飯店、餐廳、學校、機場、火車站、賓館、社會餐飲、醫院等行業，很好地發揮了廚余垃圾全自動油水分離器的作用。

餐館大室外自動排水水與油分離機器內部結構

我們知道，餐飲店廚房不像家用廚房，就餐的人比較多，在經營過程中，洗碗洗鍋會產生大量的含油廢水，如果這些廢水不經過隔油處理，直接排放的話，就容易堵塞下水道， 這樣不但找人掏下水道需要一筆費用，并且會影響到餐飲店的運營，得不償失。可見，酒店、餐廳、酒樓等餐飲廚房安裝油水分離器隔油池是必須的。

餐廳廚房油水分離器的基本功能：高效油水分離：可分離污水中的液體和冷凝動植物油脂。自動刮油——自動刮去浮于表面的浮油層，并將其收集在集油槽內。自動加溫——自動加溫集油槽及管道中浮油，使其處于熔化狀態，有利于油脂排出，便于北方地區及低溫環境使用。智能控制——采用可編程控制器(PLC)對整機運行進行控制。輔助排污泵——配置輔助排污泵及管道系統，以方便維修及排除意外來水。

根據不完全統計，我國餐館、飯店等餐飲單位每年排放的未經處理的污水量呈逐年增加的趨勢。光是在全國100多個大中型城市中，餐飲業每天產生的廢水量就近三百萬噸，餐飲廢水占城市生活污水排放量的3%左右，但其BOD5和CODCr的含量卻占總負荷的1/3，餐飲廢水對環境的危害已經到了不可忽視的程度。

油水分離器垃圾主要是由于餐具中殘留少量食物、部分油脂和洗滌劑隨著洗滌水進入油水分離器，油脂物質漂浮在水面形成油水分離器垃圾。油水分離器廢物的含油量相對較高，一般在20%-80%之間。隨著酒店等級的不同，含油量差異很大。這種油的凝固點更高，酸值更高。三種廚余垃圾中，油水分離器中油較多，是主要矛盾。剩余食物的危害相對較小，但含水量和含鹽量較高，不適合直接填埋和焚燒處理。處理不當可能導致危害食品安全甚至生態安全的問題，如飼養家禽家畜、回收加工食品等。但從下腳料和油水分離器垃圾中提取的“潲水油”具有一定的經濟價值，犯罪分子往往通過勾兌的方式將其混入食用油中，普通人難以辨別和識別，是一種難以管理的垃圾。

鹽城金球環保產業發展有限公司積極引進全新技術，重點研發餐飲油污處理設備和污水提升設備。金球環保生產的全自動一體化油水分離器集隔油，除渣，提升于一體，以穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。

多年來一直致力于研究開發適合于餐飲廢水處理的油水分離器、火鍋油水分離器、餐余垃圾處理設備等產品，通過研究開發，我們發現產品更具優勢。降低了廚余垃圾和廚余污水對環境的影響。企業以綠色技術為動力，以社會綠色產品為目標，不斷開拓新的市場。