廚下型室內簡易污水提升及隔油設備示意圖

使用酒店油水分離器六年的除油效果受到用戶的好評。全自動油水分離器設備在肇慶的一家酒店使用了六年多。這次清洗維護后，我們公司重新檢查了使用情況。現場負責人告訴我們，油分離效果仍然非常明顯，油分離區充滿油。

目前，在餐飲業，洗滌劑的應用使油呈乳化狀漂浮在水中，大大提高了水中化學耗氧量的值，一般達到幾千毫克/升。其次，由于油與洗滌劑的比重較小，與廢水懸浮物粘在一起，不易沉降。可見，動植物油是關鍵污染物，降低餐飲業含油污水中的含氧量直接影響化學耗氧量和懸浮物。由于動植物油在常溫下呈白色糊狀，排放時容易堵塞管道，很難分離環境。

廚下型室內簡易污水提升及隔油設備示意圖

如何清洗油水分離器？使用一段時間后，油水分離器需要清洗和維護。由于總是處理殘留的廚房垃圾和油水分離，設備本身很容易臟很久。餐飲油水分離器應定期消毒清洗，防止周圍污染和廚房空間清潔。一、油水分離器污水池清洗的污水和污垢應按行業規定妥善處理。二、對于頑固的油脂，很難去除產生的積累。此時，需要加熱油水分離器的油分離器，然后用除油裝置和設備刮掉表面的油。

無論是從自身角度出發，還是環保局要求，餐飲廚房都必須安裝油水分離器，并且隨著環保意識的提高，傳統的磚砌隔油池，以及現在簡易的不銹鋼隔油池，已經不能滿足排放要求，更多要采用無動力油水分離器，甚至要用有動力的油水分離器，像金球環保的全自動油水分離器以及智能型一體化隔油池。

油、水分離器設施的處理能力必須符合《餐飲行業環保技術規范》(HJ554-2010)。排出標準：用油水分離器處理的污水必須符合《城市下水道水質標準》(GB/T31962-2015)中的c級標準(浮游物限值250mg/L，動物油限值100mg/L)，排入市政污水管網，最后進入城市污水處理廠進行處理。

餐飲企業自然選擇了社會組織，甚至玩起了明修棧道、暗度陳倉、陽奉陰違的把戲，明面同意把廚余垃圾交給正規機構，實際上卻偷偷地賣給社會組織，從中牟利，在這種情況下，大量的廚余垃圾流向不明，甚至變成地溝油流入市場。廚房垃圾并非普通垃圾，一旦流入社會，會對公眾健康造成極大的危害，因此，對于這種現象，我們不能坐以待斃，也不能采取措施。

事實是真的嗎？設備尺寸小，仍能達到這樣的處理能力。看了很多整改現場，可以給你一個肯定的答案:在現有的油水分離技術中，很難達到良好的油水分離效果。油水分離設備過水量小會導致什么？選擇油水分離太小，過水量少，容易導致設備溢水，滿水，尤其是地下室空間，設備小，水量大。如果前端除渣箱處理慢，更容易溢水。

金球環保是餐飲油水分離器生產廠家，常年生產餐廚垃圾油水分離設備，不銹鋼隔油池，餐廚污水隔油提升一體化設備。公司擁有考特貝爾自有品牌。公司設立了餐飲油水分離器研發設計中心，餐廚垃圾設備研發設計中心。公司生產的餐飲隔油提升一體化設備深受廣大新老客戶喜愛。