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恒溫功能。油水分離器配有加熱裝置和溫度傳感器。當溫度設定在20℃-25℃時，加熱裝置自動加熱，確保油脂不凝固。當溫度高于25℃時，加熱裝置停止工作，節省電能消耗。顆粒和污泥的沉淀作用。含油廢水進入沉淀室，采用密度差原理。油浮在上面，顆粒物和污泥沉淀。沉淀室配有切泥泵，定期排水，含油廢水流入油水分離室。

無動力，主要通過傾斜管道除油模塊去除油脂和水分，自動和氣浮裝置，加快油水分離器的油水分離，另外，自動刮油和加熱功能，全自動油水分離器自動添加渣滓功能，通常無動力2噸，最少1噸，自動5噸，3噸。因此，對于快餐店和小餐館，通常可以使用2噸或3噸/小時的油水分離器。這可以被視為非動力油水分離器。

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餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

三、北方選用加熱功能型。另外，嚴寒的氣候也簡單地讓積水杯下面的水凍造成損壞，特別是在北方地區，很多用戶為了防止油水別離器凍裂，就給油水別離器穿上了厚厚的棉衣，雖然為了安全起見，還是建議選擇帶電熱功能的油水別離器。關于大型和小型油水分離器內部防腐的相關介紹。水輪機長在使用油水分離器前，應根據產品的使用保養說明書，了解分離器的起動、操作和維修等要求。

非動力性，主要是通過斜管式除油器，將油液和水份排出，自動化的，還有氣浮裝置，以加速油水分離；另外，還具有刮油和加熱功能，全自動呢，即增加了自動除渣功能，常規的，無動力性2噸起，最小可自訂1噸，自動5噸起，可自訂3噸，全自動15噸起，可自訂10噸。

配電箱要求：1、配電箱的制造應符合GB/T3797中的有關規定。外殼防護等級應符合GB4208-1993的規定，室內設置時不低于IP20，室外時不低于IP24。2、配電箱面板的按鈕、開關及儀表等應設置在易操作的位置，且功能標識齊全清晰。簡單易懂。

我公司生產的餐飲油水油脂阻集器的材質主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。按照安裝方式不同有：床置式、地埋式、吊裝式以及大型等多種形式。類型選擇地下埋設型條件：有地下埋設空間。位置：盡量設在排水支管始端（污染源頭）。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。