500人餐廳廚房地溝泔水隔油一體裝置的設置

油水分離器的使用現狀。當前，我國污水排放、環境保護執法已由大型污水排放企業逐步參與到食品加工餐飲企業中來。近幾年來，由于人們環境保護意識的提高和政策的出臺，油水分離器應用越來越廣泛，導致國內生產油水分離器的企業迅速崛起，目前已發展到近1000家。

地埋式油水分離器通常用于室內油水分離器不易安裝的餐廳。最終埋深根據進出口管道埋深確定。，埋地油水分離器應按無動力油水分離器的埋深安裝。只有在油水分離器的尺寸事前確定后，土建尺寸的長度、寬度和高度才分別增加約50厘米。當然實際情況，尤其是排水管的走向，尤其是深度，是較為有限的，周邊寬度要超過實際寬度。油水分離器的尺寸易于放置油桶。

500人餐廳廚房地溝泔水隔油一體裝置的設置

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

由于油水分離器原材料和輔助材料的多樣化，生產周期長，消費者需求重點不同，如何確保穩定原材料供應的合理安排、生產、產品質量保證、及時交貨訂單，對油水分離器制造商提出了更高的要求。截至2014年底，中國油水分離器行業資產規模達到150億元，企業規模進一步擴大。國內油水分離器行業市場需求約260億元，其中工業含油廢水處理占主要市場，約210億元。

床式配置：無地下埋設空間，但有地面埋設位置。定位：在排水支管前，連接洗碗池、灶臺或水臺直排。大范圍條件：地下埋設和床置均可。定位：排水管末端。特性：施工現場可就地組裝，并可用于高層地下二、三層的清水池、集水池，改善污水水質，延長潛泵使用壽命。

無動力，主要通過傾斜管道除油模塊去除油脂和水分，自動和氣浮裝置，加快油水分離器的油水分離，另外，自動刮油和加熱功能，全自動油水分離器自動添加渣滓功能，通常無動力2噸，最少1噸，自動5噸，3噸。因此，對于快餐店和小餐館，通常可以使用2噸或3噸/小時的油水分離器。這可以被視為非動力油水分離器。

自動刮油功能。沉降室分離出的含油污水進入油水分離池。油水分離器獨特的刮油設備將油刮至集油箱收集，浮油排入集油缸。滿油自動報警功能。刮油器將油刮入油桶，當桶滿時收集油，提醒人們更換油桶。出水自動虹吸功能。污水從油水分離器的分離罐底部流出，通過虹吸設備，利用虹吸現象不斷進入儲水室。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。