2號小餐飲廢水隔油一體化裝置工作原理圖

對于大型酒店，處理能力在5-15噸之間，可以考慮使用自動餐飲廚房油水分離器，對于大型購物廣場，集中處理含油廢水，加工能力在幾十噸之間，可以考慮使用全自動餐飲廚房油水分離器。安裝油水分離器時，需要注意什么？油水分離器是一些專業廚房設備制造商為酒店、餐廳、食堂等飲食場所開發的隔油設備。本體整體采用不銹鋼材質，不僅外觀美觀，而且實用。

所謂源頭治理就是在含油污水產生的源頭即加以治理，比如在灶臺、開生池、洗碗池等產生含油污水的位置加裝隔油池；所謂內外兼治就是不僅在廚房內部進行隔油，同時，在市政排水管線的入口也加裝總的隔油池，這樣既能有效地保護排水支管、也能保護有效地排水干管，同時能夠確保達標排放。主要技術特征我公司生產的油脂阻集器是從日本引進的專利技術，吸收消化了其阻集原理、結構、材質，并改進了油脂阻集室的定位及開口界面積，使含油污水湍流速度降低，加強了重力分離作用，提高了脫油率。

2號小餐飲廢水隔油一體化裝置工作原理圖

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

非動力性，主要是通過斜管式除油器，將油液和水份排出，自動化的，還有氣浮裝置，以加速油水分離；另外，還具有刮油和加熱功能，全自動呢，即增加了自動除渣功能，常規的，無動力性2噸起，最小可自訂1噸，自動5噸起，可自訂3噸，全自動15噸起，可自訂10噸。

產品特點1價格低廉，不需消耗易損件，全年可一次性投資獲利。無電、無動力、無運行費用，全靠污水自流凈化，便于管理。材料堅硬，清潔方便，使用壽命長。四、防止下水道堵塞，避免了因腐爛油脂引起的鼠蟲滋生、臭氣溢出和不必要的清理工作，延長下水道使用壽命。飲食業油水分離器類型選擇1、地下埋設形式條件：有地下埋設空間。地點：盡可能位于排水管頭(污染源)的末端。特性：不占用空間，不影響步行及交通。

餐飲油水分離器的未來發展趨勢。隨著海上運輸量的逐年增加，世界船隊的發展和船舶數量和規模的相應增加，船舶對海洋污染的威脅越來越大。船舶油水分離器作為船舶的主要污染防護設備之一，在減少船舶污染方面發揮著重要作用。

空氣浮選機在油水分離器的隔油區域設置了氣浮裝置。它是由微型鼓風機和微孔曝氣器組成。其作用是使隔油區污水中的油脂附著在小氣泡上，迅速浮起，然后浮出水面，當浮油達到一定高度后，自動刮油系統將其刮入集油箱內，實現油水分離。

鹽城市金球環保產業發展有限公司以綠色、環保、節能為動力，對傳統的隔油池、油水分離設備、油水處理設備進行改造。研究發明出了油水分離器的固液分離及活性污泥處理工藝。解決了油量高、自然環境臭味、管道堵塞等問題。設計出了新的餐飲全自動智能油水分離器，不銹鋼隔油池，一體化隔油提升設備。