室內全自動智能型餐廚垃圾油水分離標準圖集

東北飲食機構推廣油水分離器的效果，至今已累計回收廚房廢棄油脂1660噸。記者從2013年民生十大事實飲食機構油水分離器的設置和清掃盤的發行儀式中，明年主要向學校、醫院等食堂和小型飲食機構推進油水分離器的設置。

室內全自動智能型餐廚垃圾油水分離標準圖集

山西交口縣餐飲污染嚴重的隔油池不能安裝。環境越來越差。最近山西交口縣居民向當地環保部門反映。針對各種污染問題，環保人員表示不可視而不見。針對突出的食品工業重污染問題，及時提出了預防政策，即在各食品工業部門設置隔油池。

實施攔截油污隔油池工程正式啟動。位于上海西部的上海青浦毗鄰閔行區。是上海印染業發展較好的地區之一。該地區農業發達，水系統豐富。內河航運具有無可比擬的自然優勢。更高可通過50-300噸貨船。是江浙滬的重要水上通道。但目前，徐涇鎮農村事務廳已經開始建設隔油池。

酒店餐廳的廚房食堂，包括工廠、學校等地方的飯堂，都需要安裝油水分離器隔油池，對餐飲廢水進行隔油提升設備，把油脂分離出來，然后才能排放，如果沒有安裝，就拿不到營業執照，開不了業，如果已經開業的，環保也會定期過來檢查，確保有沒有安裝或是正常使用，確認廢水達標排放。

青羊記者回憶說，前幾個月走訪這個地區的餐廳，看到這幾家餐廳的工作人員幾乎都是直接把剩菜倒進下水道，后街的酒吧也是如此，記者通過報道發表了這一情況，環保局負責人表示，要對青羊區市民關心的下水道堵塞和餐飲油污污染問題，要進行強制和嚴格的管理。到目前為止，已經有3萬多家餐飲單位，但是餐廚垃圾這一塊占了18,000戶，大中型企業已經安裝了油水分離器。小型餐館也被迫在年底安裝油水分離器。

勁松社區黨支部書記周瑞華表示，桃園南路兩側的飯店層出不窮，從這里流入下水道的污水含油量較高，那些專門從下水道撈油水的人把它當作風水寶地。記者看到，附近很多飯店的餐飲廢水都流向下水道。井口附近，一股混有油味的臭味撲面而來。附近的居民告訴記者，這里的下水道又細又舊，沒有隔油池，油污凝固在管道壁上，導致污水流動緩慢，經常被酒店倒入的剩菜和剩飯堵住。夏日，井口就像發酵池，直接向外冒臭。

執行人員共檢查了26家酒吧和飲食經營者，有時沒有安裝隔油池或清掃不及時，個別經營者直接排水污水。執法人員立即向這些飲食企業發出整改通知，命令立即整改。隔油池重新啟動。對有問題的經營者，按照相關法律法規，按照各自的情節罰款5-5萬元。市楚管局執法人員明確表示，最近訪問違反飲食經營者，但尚未達到標準，依法取締。

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