室內多功能餐飲油水分離機標準圖集

冒菜點生意好的老板擔心沒有隔油池清理污水油。自2015年起，廣州各城鎮開始流行一種叫做毛菜的川菜。這就是說，火鍋和麻辣燙的新一輪川渝特色餐飲，自2014年以來，一股冒菜風靡全國。菜肴本身就是四川鹵菜的發源地。后來逐漸改進為快餐快餐。吃過毛菜的人都知道毛菜有一個特點：味道重，油多。邊肖今天會告訴你毛菜店老板的煩惱。

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十二日十三時許，解放路某二星級酒店調查現場。趁服務員不注意，記者溜進后廚，一名服務員在水池邊洗碗，無任何隔離、沉淀設施，大量污水直接排入地下管道。記者在沒時間仔細觀察之前被趕出去了。經詢問，服務生表示：一般的洗碗水都是直接下水的，就像剩菜剩飯有收泔水一樣。至于油污隔離設施，她很疑惑：酒店是否還需要安裝隔油池，我從來沒有見過。

關于餐飲業的現狀，工作人員進行了調查。發現有幾個主要問題需要注意。1.餐飲油煙污染，主要來源:原煤、燃油、液化氣、炒菜油煙等。以縣鎮為例，大部分都是炒中餐廳的燃油灶。從酒店每天向外界排放大量煙塵的現象來看，如噸煤燃燒釋放50公斤煙塵和20公斤二氧化硅，年排放的煙塵和二氧化硅的數量不可低估。

酒店餐廳的廚房食堂，包括工廠、學校等地方的飯堂，都需要安裝油水分離器隔油池，對餐飲廢水進行隔油提升設備，把油脂分離出來，然后才能排放，如果沒有安裝，就拿不到營業執照，開不了業，如果已經開業的，環保也會定期過來檢查，確保有沒有安裝或是正常使用，確認廢水達標排放。

太原飯店隔油池不清洗亂吐污水誰受苦。太原市頒布城市排水標準后，各大餐飲、酒店、工廠紛紛開始安裝隔油池。但是安裝方式，似乎只是一種擺設，隔油池的清洗和維修問題已經成為污染環境最嚴重的問題之一。伴隨著餐飲業的快速發展，餐飲排水投訴的案例也越來越多。怎樣安裝和使用隔油池？有關部門的員工開始采取對策。

杭州某村單次安裝36個埋地隔油池。埋設式隔油池器的特點:不占空間，安裝價格低廉，安裝簡單。不需要任何零件損耗。一次性投資后，全年盈利。最近杭州某村幾十家餐廳統一改造。埋設了大量的油分離器設備。未經處理，這些含油廢水排入地下管網。

山東某景點未安裝隔油池，污水井水排入海。餐飲水直接排放下水管道和河流已經很常見了。但是，污水排放到海水中仍然是明確禁止的。最近，山東省青島市一家網站的網民發布了一條帖子，該市八大關景點的大海被海岸邊的污水臭氣污染。那天，記者來到景點附近，開始調查。發現污水來源是某酒店單位土建隔油池滲漏的問題。

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