室外分體式食堂水油分離圖片

餐飲店必須安裝餐飲油水分離器的原因分析。據悉，下一步，市環保部門將安裝、使用油水分離器，簽訂廢油回收處置協議，作為餐飲業審批的準入門檻。違反規定的餐飲企業，特別是簽訂協議后不轉移或少轉移廢油的，將按照《哈爾濱市餐飲業環境污染防治辦法》加大處罰力度，責令限期整改，全程監督整改進程。廢油處置單位未按協議上門回收的，取消處置企業資格。

室外分體式食堂水油分離圖片

油水分離器是一種分離油和水的儀器。其原理主要是利用重力沉降原理，根據水燃油的密度差去除雜質和水分。具體來說，餐飲油水分離器主要適用于國內含油污水排放污染嚴重的環境。油水分離器是一種安裝在下水道出口的油阻集器，以防止油和垃圾排入下水道的裝置，主要由玻璃鋼、不銹鋼等材料制成。

近年來，隨著全國各地對排水溝油改造的重視，許多城市食品藥品監督管理局規定，為取得或年審餐飲衛生許可證，必須提供當地環保部門頒發的環保預審批證書，即所謂的環評程序，通過環評審批，必須安裝油水分離器和油煙凈化器。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

如何定期清洗食堂油水分離器設備？油水分離器對今天的餐飲業來說并不奇怪。餐飲油水分離器對廚房油和碎片的分離有非常顯著的效果。當然，為了延長其使用壽命，充分發揮油水分離器的作用，餐飲油水分離器應清洗干凈。

不要聽說是小油水分離器，覺得這個設備的油水分離功能不好，只是體積小。只要產生的油量小，小型油水分離器就能快速完成雜質過濾和油去除，的缺點就是定期清洗。畢竟不是自動油水分離器，但對于不適合開始挖掘油水分離器的小型機組來說，這個缺陷遠沒有小型油水分離器的幫助。

對于一些餐飲企業來說，他們愿意向非法提煉者出售廢油和污水，不僅因為他們能從中獲利，還因為他們能減少污水排放。為了進一步規范廢油的收集和處理，市政府發布的一項意見規定，今年6月底前，市大中型廚房廢油生產單位應安裝廢油分離裝置或隔油池，并將在所有廚房廢油生產單位實施。油水分離的困難在于篩選懸浮在水中的小油顆粒，需要技術標準。同時，更重要的是，油水分離裝置的價格必須接近人們，否則路邊的小餐館就不能購買和使用。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。