地埋式不銹鋼隔油池

上海糧食科學研究所相關負責人表示，餐飲廢油中的動物油很少，提煉成溝油后很難從外觀上找到，而新型溝油中含有大量的動物脂，在常溫下會凝固，很容易找到。因此，對一般消費者而言，只要在正規的購物場所購買清澈透明的品牌食用油，就可以保證不會購買這種溝油。對舊的隔油池，顯然對油垢沒有影響。當前，全市所有廚余廢油生產單位都在今年年底前安裝了油水分離器或隔油池，目前已有近500家餐飲企業開始了油水分離器的安裝試驗。

地埋式不銹鋼隔油池

廚余油污分離器設備不會因地點而定格，必須使用多大的設備。常規環保設備制造商在推薦設備時，首先要根據顧客廚房每小時的用水量和高峰用餐人數來確定。第二還會出于環境的考慮，推薦合適的安裝方法。歸根結底，站在顧客的角度，在選擇合適的設備時，如何降低成本。金球50噸餐飲油污分離器適用于餐廳、餐廳、酒店、工廠食堂、食品加工場廚房、汽車修理廠、加油站等場所，每天產生大量含油污水，如直接排入下水道，不僅污染周圍環境，還會因油脂凝固而堵塞下水道，污水橫流。

上海糧食科學研究所相關負責人表示，餐飲廢油中的動物油很少，提煉成溝油后很難從外觀上找到，而新型溝油中含有大量的動物脂，在常溫下會凝固，很容易找到。因此，對一般消費者而言，只要在正規的購物場所購買清澈透明的品牌食用油，就可以保證不會購買這種溝油。對舊的隔油池，顯然對油垢沒有影響。當前，全市所有廚余廢油生產單位都在今年年底前安裝了油水分離器或隔油池，目前已有近500家餐飲企業開始了油水分離器的安裝試驗。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

專家指出，對于大型工業場所、工廠、工廠等特殊場所，應加強安裝。市食品安全監督管理部門將繼續加強對環境保護、水務、綠化市容管理部門對廚房廢油產生單位廢水排放和廚房廢油處理的監督管理，對違反規定的依法嚴厲處罰。在特殊行業，設置的隔油池必須增加自動加熱功能，避免結垢。

烹調油煙是肺鱗癌、肺腺癌的主要危險因素。調查顯示，女性肺癌與油煙暴露關系顯著。另外，隨著油炸或炸食品的增多，患肺癌的風險也增加了。另外，大量的油煙附著在皮膚表面，不僅會妨礙皮膚的正常呼吸和新陳代謝，而且油煙中的有害物質還會滲入皮膚，加速皮下脂肪的氧化，刺激皮膚細胞，導致早期老化。菜油和豆油中含有較多的不飽和脂肪酸，突變率較高，而豬油中含有較少的不飽和脂肪酸，因此無突變性。另外，由于高溫油菜是中國人食用的菜肴，傳統的中國烹調方式對人們的休息健康有很大影響。

因此消費者在選購時，也要明確自己的具體需要有針對性地進行選擇。油水分離器有無動力油水分離器和自動油水分離器。無動力油水分離器一般在處理量少的情況下，需要簡單的人工維護。但是，大的優點是不用接電就能達到油水分離的效果，節能減排，符合當今社會的環境保護理念。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。