隔油池的功能有哪些

水煮魚餐廳管道堵塞，原本沒有安裝油水分離器。位于廣州市中心街道，川菜館的水煮魚因此而聞名。味道好，顧客吃起來也很開心。但是快樂歸快樂，沒有安裝餐廳油水分離器，卻不知道廚房不堪入目。眾所周知，菜渣等固體垃圾不能倒入下水道，但這家餐廳并不太在意油污。有些居民平時做飯洗碗，經常把剩余的油、剩余的菜湯甚至剩余的火鍋湯直接倒入下水道。尤其是水煮活魚的油量多而濃，容易粘在排水管壁上，不僅造成下水道堵塞，污水溢出，還嚴重污染自然環境。

隔油池的功能有哪些

數據顯示，目前我國城市廚余垃圾年產量不低于6000萬噸，由于以往相關處理措施不規范，處理能力不足等原因，導致地溝油現象頻發，廚余垃圾已成為環境衛生和城市發展的大敵。為了解決地溝油的頑癥，目前這家水煮魚餐廳需要安裝油水分離器。據報道，水煮魚餐廳安裝油水分離器后，再也沒有出現堵塞的問題，甚至環保局的工作人員也對他們豎起大拇指贊不絕口。

接著，水流在吸附室上->6，二級蜂窩室中向上流動，通過第二級密密麻麻的蜂窩狀隔板，三次上下換流，同時將上部殘余的微量的油收集起來，水流進入->7，清水室中，從清水室底部排出。對在二級蜂窩室和清水室上布的殘余痕量油，由安裝在頂部的撇油器撇入外部儲油器的容器中去除。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

液位電極采用304不銹鋼特殊設計，分為高、高、低三個級別，液位電極具有抗氧化、抗垢、抗腐蝕等特點，解決了同類產品易結垢、漏水、電極腐蝕等問題。多點監控，自動報警指示功能設計，相序保護，濾壓檢測報警，高水位報警，超高水位報警等，對設備運行進行監控，提高設備運行的可靠性和穩定性，故障類型可通過報警燈閃爍和不同聲音來區分。

烹調油煙是肺鱗癌、肺腺癌的主要危險因素。調查顯示，女性肺癌與油煙暴露關系顯著。另外，隨著油炸或炸食品的增多，患肺癌的風險也增加了。另外，大量的油煙附著在皮膚表面，不僅會妨礙皮膚的正常呼吸和新陳代謝，而且油煙中的有害物質還會滲入皮膚，加速皮下脂肪的氧化，刺激皮膚細胞，導致早期老化。菜油和豆油中含有較多的不飽和脂肪酸，突變率較高，而豬油中含有較少的不飽和脂肪酸，因此無突變性。另外，由于高溫油菜是中國人食用的菜肴，傳統的中國烹調方式對人們的休息健康有很大影響。

2.氣浮裝置、氣浮裝置安裝在油分離器的油分離區。氣浮裝置由微風機和微孔曝氣器組成。目的是使油分離區污水中的油附著在極小的氣泡上，迅速浮起，最終浮出水面。浮油層達到一定高度時，自動刮油系統將其刮入集油槽，達到分離油水的目的。3.加熱系統防止動物油在冬季凝固，影響油的分離和刮油效果。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。