廚房餐飲油水分離設備

廚房餐飲油水分離設備

數據顯示，目前我國城市廚余垃圾年產量不低于6000萬噸，由于以往相關處理措施不規范，處理能力不足等原因，導致地溝油現象頻發，廚余垃圾已成為環境衛生和城市發展的大敵。為了解決地溝油的頑癥，目前這家水煮魚餐廳需要安裝油水分離器。據報道，水煮魚餐廳安裝油水分離器后，再也沒有出現堵塞的問題，甚至環保局的工作人員也對他們豎起大拇指贊不絕口。

廚房餐飲油水分離設備

泵坑采用CFD流體學設計，具有良好的流體狀態，無堵塞，自清能。體積小，但可利用的有效體積卻很好。集成度高，真正集成。6.使用安全性:其科學的設計和配置大大減少了劇毒和惡臭氣體的產生，保護了環境。7.筒體采用先進的耐腐蝕材料，強化玻璃鋼機械纏繞或內襯特殊鋼外覆玻璃鋼。

餐飲油水分離器符合污水排放二級標準。金球餐飲油水分離器具有品種齊全、自動化程度高、分離效率高、動力消耗小、無噪音、耐腐蝕等優點，在無人看管的情況下，可保證連續穩定的工作，并設有機械過載安全保護裝置，當設備出現故障時，可自動斷開，避免設備過載，損壞設備部件。

油水分離器就是專門將油和水分離的設備，目前市場上的油水分離器大多是利用油水密度差原理分離油脂。

餐飲油水分離器的功能：

1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂

2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。

3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。

4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行

5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。

炊煙是指食用油經過加熱而產生的煙霧。一般來說，烹調油在250℃以上時，油中物質會發生氧化，水解，聚合，裂解等反應。這時，煮沸的油煙會從沸騰的油中揮發出來。其誘變原因是油脂中不飽和脂肪酸在高溫下的氧化與聚合反應。烹調油煙也是一組含有200多種成分的棒狀污染物。根據分析，烹調油煙的毒性與原油種類、加工精制技術、變質程度、加熱溫度、容器材料及潔凈度、加熱燃料種類、烹調物品種類及品質有關。

水煮魚餐廳管道堵塞，原本沒有安裝油水分離器。位于廣州市中心街道，川菜館的水煮魚因此而聞名。味道好，顧客吃起來也很開心。但是快樂歸快樂，沒有安裝餐廳油水分離器，卻不知道廚房不堪入目。眾所周知，菜渣等固體垃圾不能倒入下水道，但這家餐廳并不太在意油污。有些居民平時做飯洗碗，經常把剩余的油、剩余的菜湯甚至剩余的火鍋湯直接倒入下水道。尤其是水煮活魚的油量多而濃，容易粘在排水管壁上，不僅造成下水道堵塞，污水溢出，還嚴重污染自然環境。

3.設備配有刮油、浮油、懸浮物、結塊動物油、皂化成豆花狀的油脂或硬塊，有效排出。如有需要，可根據客戶要求定做。數據顯示，品牌飲食自動油水分離器可以回收90%以上的廢油，設備出水的含油量可以達到GB8978-1996中的二級標準(15毫克/升)。

鹽城金球環保產業發展有限公司是飯后垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的智能污水提升設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐飲油水分離器，廚房一體化隔油提升設備，地下室污水提升器等環保產品。