隔油池設計圖

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餐飲用油水分離器需要安裝在哪里？地方食品安全監督部門將通過提高行政準入門檻等措施，確保餐飲企業安裝油水分離裝置。例如，今年上海規定，新成立的餐飲企業在申請行政許可前必須安裝油水分離器。廚房油煙餐廳、步行街餐廳、工廠員工食堂、學生食堂、政府員工食堂周邊居民緊張，油水分離器是不錯的選擇。

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市食品藥品監督管理局檢查組相關負責人特別指出，成都市場上有很多名為“川西壩子”的火鍋，屬于不同的餐飲企業。這次涉嫌使用老油的只涉及成華區萬宇路的川西火鍋店，食客不必過于恐慌，避免對其他合法經營的影響。我們也應該珍惜水資源，這樣的分離劑可以將油和水中的水與油分離，這樣我們就可以重復利用這種水資源。

我們在使用油水分離器時需要做什么？平時關注新聞的人可能經常會看到一些生產事故，這些生產事故發生后，總會對人造成很大的傷害，不僅僅是針對當事人。對于制造商和他們的家庭來說，會造成非常嚴重的傷害。如果你對這些生產事故進行深入調查，你會發現事故發生的原因大多是工作人員在使用機器的過程中粗心大意，或者對機器的使用不是很熟悉，所以會造成這種悲劇。所以對我們來說，要吸取這些教訓，在使用油水分離器的過程中需要采取哪些步驟要記住，只有這樣才能防止生產事故。

油水分離器就是專門將油和水分離的設備，目前市場上的油水分離器大多是利用油水密度差原理分離油脂。

餐飲油水分離器的功能：

1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂

2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。

3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。

4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行

5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。

可以根據客戶的需要和現場條件進行定制。很多人知道蔬菜殘渣和其他固體垃圾不會倒進排水管，但是他們并不在意石油。有些居民一般在做飯、洗鍋、洗碗時，直接倒進下水道里的剩余油、殘渣湯。尤其烹制的魚油量大，易粘在排水管壁上，不但造成下水道堵塞、污水外溢，而且嚴重污染自然環境。以保護環境為出發點。

我們在使用油水分離器時需要做什么？平時關注新聞的人可能經常會看到一些生產事故，這些生產事故發生后，總會對人造成很大的傷害，不僅僅是針對當事人。對于制造商和他們的家庭來說，會造成非常嚴重的傷害。如果你對這些生產事故進行深入調查，你會發現事故發生的原因大多是工作人員在使用機器的過程中粗心大意，或者對機器的使用不是很熟悉，所以會造成這種悲劇。所以對我們來說，要吸取這些教訓，在使用油水分離器的過程中需要采取哪些步驟要記住，只有這樣才能防止生產事故。

自動油水分離器的操作和維護相對簡單，一般沒有問題，但需要定期檢查設備和使用方法：1.檢查設備進出水管道各部件連接完好，無泄漏，電氣控制部件接線正確。2.設備充水。3.將油水分離器控制箱切換到自動狀態。4.連接油分解除臭裝置的電源。5.根據情況投入電加熱裝置控制按鈕。

鹽城金球環保產業發展有限公司是飯后垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的智能污水提升設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐飲油水分離器，廚房一體化隔油提升設備，地下室污水提升器等環保產品。