隔油池的來源出自2008年,那時國內的餐飲業正興起此產品。當時的隔油池結構簡單,主要材質為PVC,里面僅為一級過濾。因那時的標準也比較低。故此暢銷的也是PVC材質,后隨著生活水平的提高,漸漸市面暢銷碳鋼隔油池。由于碳鋼隔油池長期浸泡水,容易長繡。后又慢慢改成不銹鋼隔油池。
目前新一代油水分離機油水分離效率已經達到99.76%,分離出的廢棄油脂可直接送到地溝油末端處理廠進行生物柴油的提煉。收運企業把油收回去后,還要經過簡單的處置。油純度已經很高,而處置場處理后的油純度頂多能達到80%左右。每臺油水分離器相當一座小工廠,只需要放在廚房里,通過這種設備出來的油已經達到百分之九十幾了,等于把郊外會造成二次污染的收油企業的工廠分解了,既節約土地資源,也保護了環境。
常規無動力油水分離器已覆蓋全國,隨著技術越來越高的要求,新一代自動、全自動油水分離器推出。這種油水分離器,只需要啟動開關按鈕,即可自行運作。比起無動力油水分離器更加節能和高效。而對地溝油的實時監控項目也啟動運行。再油水分離器上安裝GPRS,可實時知曉廢氣油脂的去向。