火鍋店地面移動式三相油水分離設備型號選擇

2020年餐廚垃圾處理技術你知道多少？餐廚垃圾，俗稱泔腳，亦稱潲水、泔水等，主要集中產生于餐飲行業、食堂及家庭，主要是指由人們的飲食行為產生的極易腐爛變質的生活污廢，其具有水分、油脂、無機鹽含量高的特點。本文梳理餐廚垃圾處理技術，普及公眾對餐廚垃圾處理的相關知識，增強社會對餐廚垃圾處理的意識。

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廚房垃圾是食物垃圾的一種，通常指酒店、酒店、食堂、食品加工場等部門在加工或消費食品過程中產生的食物垃圾和食品殘留。據不完全統計，目前我國主要城市每年廚房垃圾產量達6000萬噸以上，呈逐年上升趨勢。據北京市東城區城市綜合管理委員會環境衛生管理中心相關負責人孫治報價，以東城區為例，每天從餐廳、食堂等食品加工消費部門流出的廚房垃圾在200噸左右。這些數字背后潛伏著大量食品安全風險。

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國外廚房垃圾處理的現狀。廚房垃圾數量的激增不僅對我國產生了很大影響，對世界其他國家的影響也很重要。妥善處理廚房垃圾，實現廚房垃圾資源化利用是世界共同的問題。與中國相比，發達國家在廚房垃圾處理方面發展迅速，從1960年代開始探索，發達國家的處理技術先進，處理機制也成熟。英國是最早實現城市化的國家，廚房垃圾處理技術也處于世界前沿，英國政府主要提倡垃圾分類，源頭處理。

采用“預處理+微生物高溫好氧發酵?+油脂利用”的主體工藝路線，根據廚余垃圾、餐飲垃圾、廢棄食用油脂的原料特性差異采用不同的預處理工藝，經預處理后的有機固渣則采用高溫好氧工藝，有機固渣好氧發酵成生物有機肥原料，分離出來的粗油脂作為下游生物柴油生產企業的原料出售。

油水分離器就是專門將油和水分離的設備，目前市場上的油水分離器大多是利用油水密度差原理分離油脂。

餐飲油水分離器的功能：

1、高效油水分離：可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂

2、自動刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層，并收集在集油槽內。

3、自動加熱——將集油槽內和管路內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態，利于排出油脂，便于北方地區和溫度較低環境的使用。

4、智能控制——采用可編程控制器(PLC)控制整機運行

5、輔助排污泵——配置輔助排污泵和管路系統，便于維護和排除意外來水之需。

國外廚房垃圾處理的現狀。廚房垃圾數量的激增不僅對我國產生了很大影響，對世界其他國家的影響也很重要。妥善處理廚房垃圾，實現廚房垃圾資源化利用是世界共同的問題。與中國相比，發達國家在廚房垃圾處理方面發展迅速，從1960年代開始探索，發達國家的處理技術先進，處理機制也成熟。英國是最早實現城市化的國家，廚房垃圾處理技術也處于世界前沿，英國政府主要提倡垃圾分類，源頭處理。

難以清掃衛生部門的一部分廚房垃圾被送到養殖場，不經處理就直接作為家畜飼料使用，降低了飼養成本，但除了增加疫情發生的概率外，還有很多不法分子投機巧妙地使用廚房垃圾提取地溝油，以低價出售，返回餐桌，這種油脂含有大量致癌性另外，廚房垃圾的處理費用很高，很多飲食部門不想自主處理廚房垃圾，進一步導致廚房垃圾的無序排放。

餐廚垃圾的特點及危害。餐廚垃圾，俗稱泔水和泔水，是居民在日常消費過程中形成的生活垃圾。其主要成分包括米、面類食物殘渣、蔬菜、動植物油、肉骨等。從化學成分來看，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類、無機鹽和一些礦物質。

鹽城金球環保產業發展有限公司是飯后垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的智能污水提升設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐飲油水分離器，廚房一體化隔油提升設備，地下室污水提升器等環保產品。

除臭率高：可以分解產生惡臭氣體的有機物質、有機硫化物、有機氮等，并抑制腐敗微生物的生長，大大改善場所的環境。富集養分：在堆肥的過程中養分由無效態和緩效態變為有效態和速效態；形成具有優良吸水保濕特性的聚麩胺酸（γ-PGA）天然材料，防止肥份和水份的流失，成為土壤良好的天然保護膜，從而達到富集養分作用。