離心分離法。在高速旋轉的油水混合物中,采用不同的油水密度,產生不同的離力,實現油水分離。由于離心裝置可以達到很高的轉速,產生幾百倍于重力加速度的離心力,因此它可以更徹底地分離油和水,只需很短的停留時間和較小的設備體積。由于離心機有活動部件,日常維護比較困難,因此目前僅用于試驗室分析設備,場地面積需減少。利用離心分離原理工作的主要設備是水力旋流器,用于物理地分離連續相的液體和分散相的顆粒、液滴或氣泡。
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如何選擇適合的餐飲用油水分離裝置?目前餐飲行業狀況大致可分為餐館(中餐、西餐)、酒店、酒店、特色連鎖店(拉面、火鍋)、自助餐、冷飲(茶樓、酒吧、咖啡等)等。就餐飲廢水中油脂含量的比例而言,有較高比例的是川菜,湘菜,燒烤肉中油脂含量較高的是自助菜系,其他中餐系統中油脂含量較低的是拉面、餃子等連鎖店,有較低比例的是酒吧、茶館等連鎖店。
比如川菜、湘菜、燒烤、職工食堂、學生食堂、軍隊食堂、醫院食堂等服務人口較多的餐飲業態,應選用GBOS=Q5系列高自動化餐飲廢水油水分離設備。自動過濾廢水中固體物的功能;(2)自動排油功能;(3)更換垃圾筒的智能提示功能,提示維護功能,在完成環保工作的同時,操作人員也方便管理。
餐飲油水分離器隔油池主要由固液分離倉、油水分離倉、污水提升倉、管路、控制系統等組成。固液分離倉由進水口、固液分離裝置、細微顆粒存儲區、排渣閥等組成;油水分離倉由儲油倉、恒溫電加熱系統、攪拌系統、油窗視鏡、排油口、排空閥等組成;污水提升倉由液位控制系統、排污泵和管路等組成。
設備選用不銹鋼止回閥和閘閥,耐腐蝕耐用。該設備采用視覺智能控制系統和液晶面板操作界面,可初步設置設備運行狀態,查看設備運行狀態和故障信息。使用者可選擇遠程監測功能,監測泵的啟動/停止、運轉狀態、故障等,監測設備水位,輔助泵坑內水位,但不知道設備運轉狀態。
利用兩相密度差,高速旋轉產生不同的離心力,輕組分油和重組分水分布在轉盤壁面和轉盤中心,實現完全的油水分離。該方法需要較短的停留時間,不需要過大的設備體積,但阻力大,能耗高,難以維護等缺點。旋轉器是離心分離技術中常用的工作設備。
餐飲油水分離后浮起的油層厚度決定了油的排出時間和間隔。7、方便:留置漏水管、漏閥,污物容易沉淀;8、不需要動力:分離油水不需要外部動力。9、設置油水分離器的地方可以選擇室外綠化帶,靠近廚房排水管道下面。
鹽城市金球環保產業發展有限公司是以江蘇為基礎,向南京、重慶、廣東輻射,從事餐飲油水分離器、廚房油水分離設備、食堂不銹鋼隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一體化設備等環保設備產品的研發、制造和銷售的高新技術環保技術企業。