大中型自動化餐飲垃圾處理機優缺點

大中型自動化餐飲垃圾處理機優缺點

2018年，全球餐廚垃圾產量約為16億噸。如圖2所示，如果選擇超速水解耦合固/液體有機肥生產的集成技術，全球每年使用餐廚垃圾制備的固體有機肥約為5億噸，足以滿足全球對農業肥料的需求。這不僅顯著降低了農業投入成本，而且具有很高的經濟價值和環境價值。此外，2018年全球農業用水量達到2.8萬億立方米，占全球淡水總用水量的70%。隨著農業用水量的發展，農業用水量將進一步增加。

專業機構研究認定Valorga技術在國外有一定經驗，但由于國內外生活垃圾成分差異較大，混合生活垃圾的適應性、合理性、連續性和可靠性存在問題，即使項目建設完成，也不能保證項目的連續穩定運行。項目此時總投資達到3億5千萬人，通過改變技術，需要追加巨額投資，后續運營項目仍處于持續損失狀態，后續運營是否成功仍存在相當不確定性，2013年公司申請破產。

混合市場現狀。廚余垃圾處理市場可謂是一個新興市場，隨著垃圾分類的推進，可以預見，廚余垃圾處理在未來一段時間內，仍是一個風口，因此，一時間大量資金和企業涌入，泥沙俱下，魚龍混雜，十分熱鬧。舉例來說，24小時成肥，號稱廚余垃圾可24小時轉化為有機肥。

大中型自動化餐飲垃圾處理機優缺點

廚廚垃圾預處理機(機械處理機)采用物理原理，通過機械運動對餐廚垃圾進行現場分揀、除雜、破碎、脫水，更大限度地提高地水的含水量、體積和重量，實現油水分離和污水處理。餐廚垃圾處理后，最終產生適合運輸的有機物，運輸到集中有機肥廠，將分離后的油運輸到生物柴油廠進行集中處理。預處理機主要由稱重、垃圾分選、強力破碎、螺旋擠壓、油水分離等系統組成。預處理系統可以有效控制餐廚垃圾的粒徑和含水率，提高后續發酵處理的效率，提高成品的外觀效率。適用于餐廚垃圾來源的減量處理，實現高效運輸和污染。

除好氧堆肥工藝相對簡單外，新加坡幸運的是，同年我國即發布了《城市生活垃圾管理辦法》，提出廚余垃圾應單獨收運處理，廚余垃圾的質量和數量得到了基本保證。但是，盡管如此，由于廚余垃圾可以回收地溝油，并做豬用水喂豬，監管不嚴+非法商販的利益鏈導致實際處理仍然面臨著巨大的挑戰，2014年南宮廠進行了預處理升級改造，采用了濾水+破袋+篩分+擠壓脫水工藝，配合除臭、伴熱和滲瀝液收集過濾等措施，處理能力擴大到400t/d。

易腐垃圾處理技術路線。據清華大學金宜英課題組公布的數據顯示，目前我國廚余垃圾處理能力仍嚴重不足，僅占19.5%，其中厭氧路線占76.1%(Liyangyang,Currentstatusoffoodwastegenerationandmanagentinchina)，大部分廚余垃圾處理項目都采用厭氧技術路線，代表公司有開誠環保，天人環境，美欣達環保等。另外，好氧發酵還占據了一些市場，以北京嘉博文、中源創能、延杭智能等公司為代表。另外，還有黑水、蠅蛆、蟑螂等養殖方法。

鹽城金球環保產業發展有限公司積極引進全新技術，成立餐廚垃圾處理設備研發中心，重點研發餐廚垃圾處理設備和餐飲油水分離器。金球環保生產的全自動餐廚垃圾生物降解一體機設備以穩定的產品質量和五星級的售后服務贏得了客戶的贊譽和認可。