20噸商城食物垃圾減量處理系統圖片

廚余垃圾簡介。廚余垃圾主要是指食品加工廠、餐廳廚房和家庭廚房產生的垃圾，廚余垃圾主要包括易腐蝕性垃圾和大量廢棄食用油，我國廚余垃圾產量大，含水量高，同時含有大量的油脂和鹽分，垃圾不易降解，加上廚余垃圾處理不當，對生態環境造成嚴重污染。現在我們還沒有一個完善的廚余垃圾回收系統，各種類型的廚余垃圾都混淆在一起，能夠回收的垃圾無法得到有效利用，成分復雜、污染能力強的垃圾也無法及時處理。

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(3)餐廚垃圾產生乳酸。[1]餐廚垃圾發酵產生乳酸，然后合成聚乳酸這種可生物降解塑料技術。目前研究的可降解塑料大致包括光降解塑料和生物降解塑料。目前的研究主要集中在高效乳酸菌的選擇、發酵方法的選擇、發酵液中乳酸的提取和純化。餐廚垃圾產乳酸技術對餐廚垃圾的綜合利用和塑料產品環境污染的減少具有積極的意義。未來的研究方向是利用分子生物學手段對植物、高效反應器和餐廚垃圾同步糖化發酵動力學的研究。

廚余垃圾的處理影響著的經濟和社會效益，合理處理廚余垃圾不僅能降低資源消耗，而且能為社會創造價值，保障消費者的飲食安全。國內廚余垃圾對環境的污染已達到十分嚴重的程度，國內大部分餐館為節約資金，對廚余垃圾的處理十分隨意，但隨著廚余垃圾回收系統的不斷完善，人們對環境保護意識的增強，廚余垃圾的處理現狀必然得到改善，實現廚余垃圾的可回收利用。

廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢？一般而言，廚余垃圾處理設備1.占地面積小，垃圾減少率高，資源利用率高；2.設備采用優化設計，可編程進行自動控制，加熱快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；3.設備配有氣體凈化系統，凈化后氣體達標排放；4.設備能耗低，操作簡單，維修費用低，經濟實用。

為餐廳聚集地或廚房垃圾產量大的地方提供資金，設置專門的垃圾分類回收裝置，建立油脂處理廠，由專業部門收集和集中處理廚房垃圾，微生物資源化處理廚房垃圾，將廚房垃圾制成肥皂等化學原料，實現垃圾的再利用。鼓勵餐廳捐贈不能使用的食物原料，供無家可歸的人和生活困難的人免費索取，同時定期檢查餐廳，防止地溝油事件的再次發生。

第四，生化處理。生化處理方法也是利用微生物處理垃圾。垃圾減量效果明顯，但成本很高，不被餐廳采用。第五，傳統方法。常規的廚余垃圾處理方法主要是埋設或焚燒垃圾，大大降低了廚余垃圾的數量。但埋設垃圾占用了大量土地，在短時間內污染了地下水，垃圾燃燒時會產生大量有害氣體，影響空氣質量。

餐廳廚房垃圾的特性及危害。餐廳廚房垃圾的危害。廚房垃圾含水量特別高。含水量高的垃圾不僅容易造成二次污染，而且很難處理。如果盲目埋設垃圾，垃圾會腐爛，影響地下水質，造成土壤污染。廚房垃圾含有大量油脂，容易吸引蒼蠅和昆蟲，產生大量細菌和病原微生物。如果直接喂牲畜，很容易讓牲畜生病。廚房垃圾含有大量油脂，往往可以提取。

鹽城市金球環保產業發展有限公司是以江蘇為基礎，向南京、重慶、廣東輻射，從事餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、食堂不銹鋼隔油池等環保設備產品的研發、制造和銷售的高新技術環保企業。鹽城金球環保以可靠的質量、良好的信譽及優質的服務，為客戶提供高效可靠的產品，竭誠為用戶創造完美的價值。