(2)餐廚垃圾制炭材料。生物質水熱炭化技術是利用水溶液作為封閉反應容器中的反應介質,通過加熱反應溶解和炭化生物質。以餐廚垃圾為原料進行水熱炭化,可以獲得具有微觀結構的碳球產品,在許多領域具有潛在的應用價值。
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廚房餐廳垃圾產生的原因。餐館必須對原食品原料進行處理,然后才能賣給消費者,在食品加工過程中,會產生許多不可食用的食品原料,如皮革和動物骨骼。此外,我國餐館在加工過程中普遍存在浪費食品原料的問題,其余大量的食品原料,并且不能有效地處理剩余的原料,導致原料在短時間內迅速腐爛。
為了保證人們的生活質量,減少餐廚垃圾的氣味,相關人員應采用合理的氣味控制技術,以滿足生態環境的需要。一般來說,員工使用生物除臭技術將生物酶放入餐廚垃圾中。同時,讓相關人員利用煤炭技術吸附竹子,利用獨特的能力吸附木炭竹有效有害物質的廢物,減少對人體的氣味。
廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢?一般而言,廚余垃圾處理設備1.占地面積小,垃圾減少率高,資源利用率高;2.設備采用優化設計,可編程進行自動控制,加熱快,間歇攪拌,高效保溫,降低能耗;3.設備配有氣體凈化系統,凈化后氣體達標排放;4.設備能耗低,操作簡單,維修費用低,經濟實用。
3.4優化微生物環境。廚房垃圾生物質炭具有比表面積大、表面官能團獨特、孔隙率高的特點,可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。隨著生物氧化的增強,生物質炭表面的酸性官能團數量也隨著生物氧化的增強而增加,氮保護效果也隨之增強。
餐廳廚房垃圾處理。目前我國廚余垃圾處理面臨的主要問題是產量大,而且沒有完善的系統對廚余垃圾進行專門的回收和單獨處理,廚余垃圾管理困難,垃圾的二次利用難以實現。我們對廚余垃圾的管理起步較晚,對食品加工生產過程的監督不夠,而且沒有良好的食品運輸系統,廚余垃圾無法得到有效處理,在運輸過程中易發生二次污染。
處理分散小規模的餐廚垃圾。比如新加坡每個餐館每天可以產生500-800公斤左右的餐廚垃圾,可以采用超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產的集成技術進行現場處理。原生產的固體和液體生物有機肥可以直接用于周邊農業和園藝行業,可以節省大量的餐廚垃圾收集和運輸成本。此外,還可以采用超速水解耦合厭氧消化的集成技術。液體部分富含高濃度溶解有機質,可以直接排入市政廢水處理廠的厭氧反應器生產甲烷(回收能源)。據估計,該過程中回收的電能約占新加坡廢水處理總能耗的50%。
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