有關部門提出鼓勵設置廚房現場處理設備的說法,是通過技術手段緩和垃圾處理問題的另一個想法。與集中處理相比,廚房垃圾的現場處理可以從源頭上促進垃圾的減少,降低處理成本,避免二次污染。但是,由于各種因素的限制,該設備在人們的日常生活中很少見到,相關技術也不普及。
日處理5噸餐館餐廚垃圾脫水機聯系電話
廚房餐廳垃圾產生的原因。餐館必須對原食品原料進行處理,然后才能賣給消費者,在食品加工過程中,會產生許多不可食用的食品原料,如皮革和動物骨骼。此外,我國餐館在加工過程中普遍存在浪費食品原料的問題,其余大量的食品原料,并且不能有效地處理剩余的原料,導致原料在短時間內迅速腐爛。
新策略幫助餐廚垃圾和廢水的協同處理。目前,市政廢水處理面臨著高能耗的嚴峻挑戰。餐廚垃圾和市政廢水的協同處理可以充分利用兩者在技術、材料、設備和資源上的優勢進行互補,有望實現餐廚垃圾的有效經濟處理和廢水處理能源自給的雙贏目標(圖3)。具體來說,以中國為例,2012年全國市政廢水處理總量約為412.6億m3,總能耗約為168.6億kWh,產生約3400萬噸剩余污泥。同時,全國餐廚垃圾產量約為9000萬噸。
廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢?一般而言,廚余垃圾處理設備1.占地面積小,垃圾減少率高,資源利用率高;2.設備采用優化設計,可編程進行自動控制,加熱快,間歇攪拌,高效保溫,降低能耗;3.設備配有氣體凈化系統,凈化后氣體達標排放;4.設備能耗低,操作簡單,維修費用低,經濟實用。
餐廚垃圾富含微生物菌群和大量營養成分,使其具有良好的堆肥原料生產條件。但餐廚垃圾含水量高,酸性環境不利于微生物的生存,影響其生存。因此,由于餐廚垃圾本身的限制,如果將餐廚垃圾制成生物質炭,然后用于堆肥,可以有效提高效率和質量。
綜上所述,提取有機物、營養和其他廢棄物的廚房和再生及相應的治療方法的開發,可以有效保護生態環境,節約使用,減少無害廢棄物。同時,相關人員要實際工作,重視廢棄物回收技術廚房,不僅要控制廢棄物的來源,還要保證各種問題的技術應用農產品在廚房廢棄物中更加發達。
伴隨著人口的增長和城市化的發展,能源和土地資源十分有限,因此上述單一的處理方法往往不能滿足廚余垃圾處理對環境友好、經濟可持續的要求。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體,將成為未來廚余垃圾處理技術發展的目標和指導思路。
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