第四,生化處理。生化處理方法也是利用微生物處理垃圾。垃圾減量效果明顯,但成本很高,不被餐廳采用。第五,傳統方法。常規的廚余垃圾處理方法主要是埋設或焚燒垃圾,大大降低了廚余垃圾的數量。但埋設垃圾占用了大量土地,在短時間內污染了地下水,垃圾燃燒時會產生大量有害氣體,影響空氣質量。
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伴隨著人口的增長和城市化的發展,能源和土地資源十分有限,因此上述單一的處理方法往往不能滿足廚余垃圾處理對環境友好、經濟可持續的要求。集減量化、無害化、資源化、能源化于一體,將成為未來廚余垃圾處理技術發展的目標和指導思路。
3.2調節酸堿度。酸堿度的變化嚴重影響堆體內微生物的生長繁殖,分解率受酸堿度的影響很大,直接影響堆體過程。生物質炭多為堿性,生產中溫度越高,酸堿度越高。廚房垃圾生物質炭可以有效緩解堆肥中酸堿度過低的問題。
廚余垃圾處理設備有哪些具體優點呢?一般而言,廚余垃圾處理設備1.占地面積小,垃圾減少率高,資源利用率高;2.設備采用優化設計,可編程進行自動控制,加熱快,間歇攪拌,高效保溫,降低能耗;3.設備配有氣體凈化系統,凈化后氣體達標排放;4.設備能耗低,操作簡單,維修費用低,經濟實用。
提倡政策有助于加快餐廚設備的現場處理。早在2012年,《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置指南(試行)》就提出,如果菜場和貿易市場有條件,應配備餐廚垃圾現場粉碎脫水或生化處理裝置。新《北京市生活垃圾管理條例》還提到,如果符合一定規模和現場處理條件,應按照市有關規定建設符合標準的餐廚垃圾現場處理設施,并對餐廚垃圾進行現場處理和資源化利用。此外,深圳、寧波和貴州也有相關實驗和實踐。
廚余垃圾生物質炭優化堆肥技術初探。廚余垃圾在中國的生活垃圾中占有很高的比例。如處理不當,將對環境造成嚴重危害。所以建議廚余垃圾經生物質炭處理后用于堆肥原料及廢料處理,實現減量化、無害化、資源化,具有良好的現實意義和可行性。餐廚垃圾的特點及處理現狀。廚房垃圾是人類生活生產中產生的食品垃圾,根據產生的來源可分為餐飲垃圾和廚房垃圾[2]。它們容易腐爛變質,散發臭味,傳播細菌和病毒,需要資源化處理。
餐廚垃圾在處理過程中也有一系列反應,產生大量污水。事實上,員工應該盡量減少餐廚垃圾的處理。餐廚垃圾可以包含在垃圾中。餐廚垃圾是酸性物質。同時,酸堿反應需要反應介質,可以減少餐廚垃圾的排放,更好地利用餐廚垃圾。
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