學校餐廚垃圾處理

學校餐廚垃圾處理

熱分解法。熱分解法是將垃圾在高溫下熱分解，將垃圾中的能量轉化為氣體、油和碳，然后再利用。與此同時，含氦、硫、氨等的垃圾在熱解過程中還原，對設備的腐蝕較小。熱分解法應用前景廣闊，但技術尚未達到實用階段，目前應用較少。

除了垃圾發酵本身攜帶的病毒通過亂扔垃圾擴散到環境中，污染環境外，這些廚房垃圾還形成了地下產業鏈中的食品廢棄。非法提取加工后，作為食用油返回餐桌，即溝油。飲食廢棄油含有黃曲霉素苯等有毒物質。長期食用會導致慢性病，甚至致癌廚余垃圾也經常直接用作豬飼料。這種豬通常被稱為泔水豬和垃圾豬。屠宰檢疫后，泔水豬肉質明顯低于正規飼料飼養的豬，感染病原菌的風險比普通豬高30%~50%。通過食物鏈的傳遞，人體感染了口蹄疫、肝炎等疾病。

第三，肥料化處理。廚余垃圾的肥料化處理方法主要有好氧堆肥和厭氧消化。利用好氧微生物分泌的胞外酶，將有機固體分解成可溶性有機物，然后滲透到細胞中，通過微生物的新陳代謝實現整個堆肥過程。同時，好氧堆肥引用一些類似的方法，如蚯蚓堆肥，是近年來發展起來的新技術。

學校餐廚垃圾處理

廚房垃圾處理機通過自動提升機將轉運的廚房垃圾（如水果和蔬菜垃圾）倒入分揀平臺，人工分選，將塑料和紙包裝垃圾以及少量玻璃瓶、金屬材料、磚瓦等無機物料分選出來，進入破碎機進行破碎分解，然后進入螺旋擠干機進行脫水處理，去除滲濾液進行油水分離，然后排入污水管道。擠壓產生的固體含量超過40%的干物料通過皮帶輸送機輸送到高溫攪拌發酵倉進行高溫好氧發酵處理。物料在攪拌發酵倉中，通過強制通風與內部攪拌堆積相結合，確保充分供氧，使物料中的揮發性有機質降解效率達到70%以上，確保處理后的物料完全腐爛，殺死物料中的寄生蟲(卵)、病原菌、病毒等。高溫好氧發酵倉中產生的高濕、高溫、高溫、高污染氣體排入氣體凈化箱。

中國餐廚垃圾處理現狀。據統計，2017年全國城市餐飲業收入約為3.96萬億元。如果按餐飲剩菜的比例從1/4到1/3計算，中國餐飲業的年銷售額將近1萬億元轉化為垃圾。隨著近年來中國經濟的快速發展，餐飲業零售額以每年21%的速度增長，餐廚垃圾會像滾雪球一樣越來越大。

厭氧發酵按固體含量分為濕式發酵和干式發酵。一般來說，固體含量在10%以內的大部分稱為濕式發酵，固體含量在20%-30%之間稱為干式發酵。厭氧濕發酵具有啟動快、施工管理技術成熟、進出方便等優點。是當年處理有機廢物的主流技術，但也有明顯的缺點。比如處理單位質量的有機物理解反應器體積大，沼液和沼渣分離困難。

行政村污水垃圾處理相對緩慢。與城市和縣城相比，污水垃圾等環境基礎設施嚴重滯后。該地區也存在公共服務不平衡的現象。東部污水處理率達到34.1%，中部污水處理率達到13%，西部污水處理率僅為12.4%。生態環境部環境規劃院環境PP中心主任邱最近在2018年(第四屆)環境處理論壇上指出。

鹽城金球環保專門生產餐廚垃圾處理設備，餐飲隔油池，廚房油水分離器等大型餐飲隔油提升一體化設備。在全國30多個省市都設有辦事處，10多年的老牌工廠，多項專利技術，自有品牌考特貝爾，質量可靠，廠家直銷。餐飲油水分離器的處理效果比標準還高三倍。