油水分離器安裝示意圖

腔內配備自動恒溫裝置，保持在25℃左右，確保油水面上方配備自動刮入油罐。選擇正規的油水分離器，不要讓油水分離器做壞事！一些大型餐館、餐館和購物中心有特殊的油煙工具，可以自動分離油和水。現在市場上使用的機器一般都是金球品牌的。

油水分離器安裝示意圖

地下水管道堵塞，污水回流。油污附著力強，未經處理的餐飲廢水排入水道，會長期減少管道內壁空間，削弱下水能力。在很多地方，雨天，尤其是老城區，廢水會回到街上，影響嚴重..含油廢水的排放是影響城市管道的罪魁禍首。推廣使用油水分離設備，不僅關系到餐飲業，也關系到我們每個人。餐飲廚房應該安裝什么樣的餐飲油水分離器？作為一家餐飲企業，廚房必須安裝油水分離器嗎？答案是肯定的。如果廚房里沒有油水分離器，就會一些問題。

鑒于這種情況，油分離器出現，其作用是實現油水分離，使蔬菜殘渣和各種油水分離，使處理后污染較少的水和油水分離器排入管道。一般來說，只要油分離器能正常運行，包括剩菜、頭發、建筑殘渣和各種油，就可以很容易地過濾和隔離，從而確保企業的下水道暢通。

餐飲油水分離器的環保功能：

1、污水自動強排提升——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。

2、自動強排除渣——自動收集污水內的殘渣，并隨污水強行排出，免除人工清掏。

3、自動強排除泥——可定期自動將大量的細小沉淀物攪拌懸浮的同時，利用排污泵把沉淀物經管路排除至室外的污水沉降井內，避免定期清掏，更避免沉淀物發酵產生有毒有害氣體，保證地下室環境空氣的潔凈和衛生。

4、自清潔系統——創新的餐飲雜物分離和臭味控制系統集成技術。

分析自動油水分離器的常見工藝和優缺點。雖然餐飲廢水自動油水分離器的處理工藝很多，但基本上可以分為重力分離、氣浮和吸附過濾，也可以根據需要進行組合創新。1.氣浮去油率高于重力分離率。它不僅能去除浮油和分散油，還能去除一定量的乳化油，具有良好的水質。缺點是設備復雜，運行管理要求高，需要電源，廢氣排放。

如何清潔餐飲專用油水分離器？餐飲專用油水分離器使用一段時間后，需要進行清潔和維護。因為殘留的廚房垃圾總是經過處理，油水分離，時間長了，設備本身就容易弄臟。餐飲油水分離器應定期消毒清洗，防止周邊區域污染，廚房空間干凈整潔。一、油水分離器污水池清洗的污水，污漬清運，行業規定妥善處理。

2.重力分離的優點是設備相對簡單，成本低，操作管理要求簡單，處理過程本身不需要電源。廢水中的浮油、0μm和大多數固體顆粒。3.吸附過濾水質好，但濾芯應定期更換、反洗或再生。因此，重力分離隔油設備是最經濟、最劃算的。

金球環保生產的除渣隔油一體化提升設備在除渣區采用機械屏障和自動收集技術，自動分離廢水中的雜質并自動收集，只需手動更換收集桶；分離區采用油水密度差原理，通過浮油收集裝置自動收集浮油；并配有加熱裝置，分別加熱分離區和浮油收集區，防止油和水硬化，并可根據實際運行需要實施溫度控制；集油區的廢油通過放油閥定期排入集油桶，方便快捷地收集廢油。